Archives par étiquette : Daniel Humm

Scènes de Chefs – Pierre Gagnaire rafraîchi Pierrot, Pierre Hermé à Quotidien, François Perret prépare son ouverture, Léa Linster 2 fois 6, Jean Edern Hurstel en Suisse, Nobu quel sportif !, …

02 mai 2021  0  Chefs & Actualités F&S LIVE
 

 Mais où sont nos chefs préférés en ce début du mois de mai 2021 tellement particulier ? … Une chose est sûre c’est qu’en France ils sont sous couvre-feu, par contre à l’étranger dans beaucoup de pays la vie continue … C’est reparti pour un SCÈNES DE CHEFS, […]

Scènes de Chefs – Les cèpes d’Éric Ripert, George Blanc dans ses vignes gelées, Daniel Boulud à la pelle, Pierre Gagnaire dans les caves, Ronan Kervarrec & Jérôme Banctel, Daniel Humm à Londres, ….

16 avril 2021  0  Chefs & Actualités F&S LIVE
 

 Mais où sont nos chefs préférés en ce mois de mars 2021 tellement particulier ? … Une chose est sûre c’est qu’en France ils sont sous couvre-feu, par contre à l’étranger dans beaucoup de pays la vie continue … C’est reparti pour un SCÈNES DE CHEFS, […]

Brèves de Chefs – Arnaud Lallement annonce l’ouverture de sa table 3 étoiles, Sébastien Bras recrute à Paris, Gordon Ramsay ouvre son 37ème restaurant, Hommage à Franck Derouet, Denny Imbroisi et Nina Métayer réunis pour un Tiramitsu, …

31 mars 2021  0  Chefs & Actualités F&S LIVE
 

 Quelques nouvelles des fourneaux, parfois joyeuses, parfois inspirantes, parfois passionnantes, parfois sans intérêt, parfois tristes, ainsi va la vie de la restauration dans ce monde en pleine transformation !

1 – […]

Scènes de Chefs – Pierre Hermé dans les airs, Claude Troisgros périple en moto, Vincent Ferniot au Clos Vougeot, les restaurants réouvrent en Espagne, Marco Pierre White découverte des premières fraises anglaises, ….

19 mars 2021  0  Chefs & Actualités F&S LIVE
 

  Mais où sont nos chefs préférés en ce mois de mars 2021 tellement particulier ? … Une chose est sûre c’est qu’en France ils sont sous couvre-feu, par contre à l’étranger dans beaucoup de pays la vie continue … C’est reparti pour un SCÈNES DE CHEFS, […]

Scènes de Chefs – 37 ans dans les cuisine de l’Élysée, Nicolas Vérot cuisine avec son Grand-Père, Daniel hume 1 étoile à Londres, Michel Troisgros la bonne cuisine classique, Julien Dugourd au ski, Manoella Buffara 10 ans pour son restaurant, …

28 janvier 2021  0  Chefs & Actualités F&S LIVE
 

 Mais où sont nos chefs préférés en cette fin du mois de janvier 2021 tellement particulier ? … Une chose est sûre c’est qu’en France ils sont confinés, par contre à l’étranger dans beaucoup de pays la vie continue … C’est reparti pour un SCÈNES DE CHEFS, […]

Scènes de Chefs – Jean Imbert à St-Barth, Glenn Viel à Top Chef, Thanksgiving pour Gilles Épié, Livraison pour les fêtes pour Dabiz Munoz, Hisato Hamada le maître du Waguy, …

27 novembre 2020  0  Chefs & Actualités F&S LIVE
 

Mais où sont nos chefs préférés en cette fin du mois de novembre 2020 tellement particulier ? … Une chose est sûre c’est qu’en France ils sont confinés, par contre à l’étranger dans beaucoup de pays la vie continue … C’est reparti pour un SCÈNES DE CHEFS, […]

Brèves de Chefs – La boutique Opéra de Cédric Grolet déjà 1 an, Juan Mari Arzak on réouvre, Chrisitian Le Squer vivement la réouverture, Luis Callealta ouvre à Cadiz, Grégory Cohen pour la semaine du goût, …

25 novembre 2020  0  Chefs & Actualités F&S LIVE
 

 Mais où sont nos chefs préférés en cette fin du mois de novembre 2020 tellement particulier ? … Une chose est sûre c’est qu’en France ils sont confinés, par contre à l’étranger dans beaucoup de pays la vie continue … C’est reparti pour un SCÈNES DE CHEFS, […]