Disparition de Cecilia Chiang, c’est elle qui a ouvert la voie à la cuisine chinoise aux États-Unis

29 octobre 2020  0  Chefs & Actualités F&S LIVE

  Cecilia Chiang – Considéré comme la mère de la cuisine chinoise en Amérique, Cecilia Chiang était l’une des personnalités les plus influentes de l’histoire culinaire de la région de Californie, […]