Retrouvons les chefs dans leurs activités quotidiennes … certains sont en vacances, d’autres bossent, d’autres sont au bout du monde pour promouvoir leurs activités professionnelles… On ne se lasse pas de les voir gambader dans un univers totalement FOOD ! […]
Pierre Troisgros et Paul Bocuse étaient unis comme les cinq doigts de la main, après presque 70 ans d’amitié, d’une vie faite de fraternité, de loyauté, les deux hommes se vouaient toujours une admiration sans faille, […]
10 fausses vérités sur le métier de chef ! (188)
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Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (553)