Toquicimes : Clap de “faim” !
La seconde édition de Toquicimes s’est achevée sous une pluie d’étoiles !
Guillaume Gomez au micro Catherine Jullien-Breches maire de Megève (droite) et les chefs
Des étoiles qui illuminent les pianos, […]
Quelques petites semaines après la fin du Bocuse d’Or – La Team France – vous permet de revivre en image cette formidable aventure humaine qui pendant deux ans a animé l’univers de la grande cuisine. […]
Merci et bravo – au Chef Matthieu Otto, à son commis Louis de Vicari, à toute l’équipe qui l’a accompagné pendant plusieurs mois, bravo pour autant d’engagement, de persévérance, et surtout pour tout le travail accompli. […]
Le Sirah démarre à Lyon demain, 5 jours totalement consacrés aux métiers de Bouche, à l’hôtellerie, et aux métiers de services liés à toute la restauration. Le final bien sûr c’est le concours international Bocuse D’Or qui clôturera les festivité avec brio. […]
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (648)
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (50)
10 fausses vérités sur le métier de chef ! (22)
