Le Poulpe – devenu à la mode, l’aquaculture s’essaye à l’élevage expérimental, ce qui risque de poser un problème écologique
18 février 2019 0 F&S LIVEIl y a encore 10 ans le poulpe cet invertébré marin avait mauvaise réputation, difficile à cuire, difficile à nettoyer, caoutchouteux, aspect ragoûtant, enfin il faisait partie des rebuts de la pêche, […]
