Prochainement, les 15 & 15 novembre, un diner à quatre mains va réunir au Restaurant Le Meurice Alain Ducasse à Paris, le Chef Amaury Bouhours et Benjamin Chmuraet, […]
UN DIALOGUE CULINAIRE CRÉATIF ENTRE DOHA ET PARIS !
Jiwan in Paris ! Du 29 juillet au 4 août, Alain Ducasse, Amaury Bouhours, Cédric Grolet reçoivent au Meurice le chef Morgan Perrigaud du restaurant Jiwan et le chef pâtissier exécutif Lucas Fourdrinier – table réputée du Musée National du Qatar à Doha – pour une résidence au Restaurant Le Dali. […]
Le Meurice ne dort jamais, ne s’endort pas sur le passé et sur les lauriers. Non Le Meurice vit, boit et danse avec son temps et vous donne Rendez-vous au Dali pour des soirées Cocktail. […]
C’est un voyage culinaire assez unique et improbable qu’a proposé cette fin de semaine le Palace parisien Le Meurice, une cuisine à 4 mains avec le chef trois étoiles de New York Daniel Humm et le chef multi-étoilé Alain Ducasse … […]
PARIS – un mardi de décembre – LE MEURICE ET ALAIN DUCASSE CÉLÈBRENT 10 ANNÉES D’HOSPITALITÉ, DE CRÉATIVITÉ ET DE LIBERTÉ.
Le Meurice brille de toutes ses étoiles, […]
Dabiz Muñoz a été sacré meilleur chef du monde pour la troisième année consécutive. Le chef espagnol a une fois de plus triomphé lors de la septième édition des Best Chefs Awards qui a eu lieu ce lundi dans la ville de Mérida, […]
Le Festival des Etoilés fait son retour cet automne !
Ils sont quatre comme les mousquetaires. Les D’Artagnan de la gastronomie monégasque invitent des chefs à partager leurs cuisines et organiser des diners à quatre mains, […]
Une preuve de plus, ( si il en fallait une ? ) que le chef Alain Ducasse envisage la suite de son activité avec plus de retrait, déceler les talents, […]
Quelques nouvelles des fourneaux et des médias, parfois joyeuses, parfois inspirantes, parfois passionnantes, parfois sans intérêt, parfois tristes, ainsi va la vie de la restauration dans ce monde en pleine transformation ! […]
Que se passe-t-il quand un grand nom de la gastronomie mondiale, Alain Ducasse, fait danser les saveurs avec son disciple italien, Davide Oldani, sur les notes de musique de Vivaldi rejouée dans des tonalités “électro-rock” dans l’un des plus beaux châteaux d’Italie ? […]
Benoît Violier … « … la cuisine déstructurée, cela n’a pas cassé trois pattes à un canard « (203)
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (61)
Protocole Sanitaire pour les Bars et Restaurants - Ce qui sera annoncé demain (45)
