Alice Arnoux dévoile sa table iodée : Brise et embruns soufflent sur Le Perchoir Menilmontant.
Dès demain mardi 24 janvier, la jeune étoile montante Alice Arnoux s’installe en résidence de six mois au Perchoir Ménilmontant, […]
Un restaurant pas comme les autres, une adresse originale, généreuse, différente « un lieu de vie, créateur de relations et d’expériences partagées », Rhézome.
Le lieu porte bien son nom, […]
Au mois de septembre prochain ouvrira le restaurant Rhézome qui accueillera de jeunes chefs en résidence, autour d’une cuisine raisonnée et responsable.
Chef et producteurs en résidence, cuisine participative en lien avec les associations et les habitants du quartier, […]
Benoît Violier … « … la cuisine déstructurée, cela n’a pas cassé trois pattes à un canard « (202)
Il crée un faux restaurant à Londres et en 6 mois, devient numéro 1 sur TripAdvisor (33)
