Emmanuel Renaut, chef triplement étoilé du Flocons de sel à Megève, chef montagnard, chef passionné de ski, de montagne, cueilleur-ramasseur d’herbes, de racines, fou de gastronomie, admiratif des vignerons alpins. […]
Ce soir, la gastronomie se fête ici et ailleurs pour sacrer les meilleurs des meilleurs et beaucoup de chefs, de journalistes courent d’un trophée à l’autre pour ne rien rater
Carreau du temple – […]
il y a un an il ouvrait sa première boutique, aux Batignolles, rue des Moines, après des apparitions remarquées et remarquables à Bonifacio, au festival Art’e Gustu, dans Le Meilleur Pâtissier sur M6, […]
L’ordre de passage de la Grande Finale du Bocuse d’Or, qui se déroulera lors de Sirha Lyon les 22 et 23 janvier prochains, a été défini par tirage au sort à Saint-Bonnet-le-Froid au sein du restaurant 3 étoiles Michelin de Régis et Jacques Marcon. […]
Le Guide MICHELIN Italie 2023, qui met à l’honneur l’excellence de la gastronomie italienne, a été dévoilé à Franciacorta (Lombardie). Avec trois Étoiles MICHELIN, le restaurant Villa Crespi rejoint la constellation gastronomique italienne. […]
L’ordre de passage de la Grande Finale du Bocuse d’Or Monde, qui se déroulera lors de Sirha Lyon les 22 et 23 janvier prochains, a été défini par tirage au sort à Saint-Bonnet-le-Froid au sein du restaurant 3 étoiles Michelin de Régis et Jacques Marcon. […]
8 Étoiles MICHELIN font briller la première sélection du Guide MICHELIN Vancouver – 12 restaurants Bib Gourmand et trois Prix Spéciaux sont également dévoilés – Au total, 60 restaurants représentant 19 styles de cuisine différents intègrent la sélection 2022. […]
Nouveau record pour le Guide MICHELIN Suisse : 36 nouveaux restaurants Étoilés, dont un nouvel établissement trois Étoiles MICHELIN
Michelin vient de présenter la nouvelle sélection de restaurants du Guide MICHELIN Suisse. […]
Le champion est une championne – Bravo, mille bravos, Joy-Astrid Blanchard Poinsot est la première femme à remporter le trophée de ce championnat mythique qui a agité le Château du Clos de Vougeot, […]
Et oui les pâtés en croûte comme les feuilletés de la Maison Vérot défilent et se présentent en ces premiers jours d’automne dans une collection so chic, élégante, […]
Marre des cuisiniers, pensons aussi aux serveurs, ceux sans qui rien n'est possible ! (665)
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (61)
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Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (557)