A LA UNE

Guy Martin quitte Le Grand Véfour

18 décembre 2025  0  MADE BY F&S

Fin d’une longue collaboration. C’est avec une grande émotion que le Chef Guy Martin, l’un  des chefs les plus talentueux annonce son départ du Grand Véfour, […]

Alex Atala a invité Claude Troisgros et Daniel Boulud à cuisiner pour le Carnaval de Rio

25 février 2020  0  Non classé

 

 Carnaval de Rio – Le chef brésilien Alex Atala avait invité les chefs Claude Troisgros et Daniel Boulud pour une expérience assez unique à Sucapaí au coeur même de L’AVENIDA là où se déroule le final du Carnaval de Rio et là où se produisent toutes les écoles de Samba. […]

Les Etoiles de Mougins – inscrivez-vous aux 3 concours prestigieux qui se tiendront pendant le festival

25 février 2020  0  MADE BY F&S

 

Les étoiles vont et viennent – elles scintillent dans le ciel et dans les yeux, se promènent sur les pages de guides rouges, s’accrochent sur des plaques, se brodent sur des vestes de cuisine, […]

Guide Michelin Suisse 2020 – 2 nouveaux restaurants attrapent directement 2 étoiles – La Maison Wenger & Memories

24 février 2020  0  MADE BY F&S

 

Le Guide Michelin Suisse a tenu sa cérémonie au Lac de Lugano et a annoncé la liste des étoilés. Le Restaurant de l’Hôtel de Ville de Crissier conserve ses trois étoiles, […]

Célébrez la Fashion Week  Paris à l’Emporio Armani Ristorante avec le Chef* Massimo Tringali

24 février 2020  0  MADE BY F&S

 

    La Fashion Week Paris débute aujourd’hui. Stars, journalistes, attachés de presse, RP, mannequins, VIP, fashionistas se pressent entre deux défilés pour déjeuner, diner, voir et être vus en certains spots incontournables. […]

Fouquet’s au Louvre Abu Dhabi – Cuisine gastronomique au coeur du musée

24 février 2020  0  MADE BY F&S

 

     L’ouverture de l’antenne du Louvre à Abu Dhabi a suscité bien des envies de voyage, d’installations, d’ouvertures.  Elle est la destination incontournable du Moyen-Orient. Ville de contrastes et de merveilles, […]

Culinary Journeys à Paris par ANA et Luxeat

24 février 2020  0  À la petite cuillère

 

 Sophie Brissaud pour Food & Sens

On mange, évidemment, très bien à Paris. Mais si l’on veut manger de façon exceptionnelle, il faut parfois provoquer l’occasion. […]

Alexandre Mazzia, profondeur et complexité d’un équilibriste engagé

24 février 2020  0  Chefs & Actualités F&S LIVE

 

  Alexandre Mazzia, profondeur et complexité d’un équilibriste engagé

© Texte et photos : Julie Limont

Il danse. 
Immobile. Bouleversant par sa présence qu’il semble tenter d’effacer, […]

C’est Off # – Nicolas Lambert à Paris – Alain Dutournier relooké – Gaggan à Top Chef – Café Joyeux ouvre à Bordeaux – …

24 février 2020  0  Non classé

 

 Vous êtes très nombreux à suivre F&S et la rubrique hebdomadaire OFF qui sort régulièrement les lundis matin depuis 5 ans. La rédaction de F&S désire coller plus rapidement à l’actualité des chefs qui s’emballe tous les jours un peu plus, […]

La Revue de presse de la Semaine – Édouard Loubet à la Folie Douce, Changer l’image de la gastronomie, Alexandre Mazzia la Méditerranée dans le sang, ça rame pour la Cité de la Gastronomie, Marc Veyrat le Savoyard, …

24 février 2020  0  Non classé

 

 Rubrique hebdomadaire sur F&S : « La Revue de presse de la semaine ». Chaque semaine, nos équipes reprennent pour vous l’actualité des chefs ou de l’univers de la restauration, […]