À la tête de la salle du restaurant Coro à Orvieto, Francesco Perali orchestre l’expérience avec précision et sensibilité. Son rôle dépasse celui de maître d’hôtel : il régule l’énergie d’une salle, […]
Comme chaque année, la Journée Mondiale de l’Environnement organisée par les Nations Unies se déroule le 5 juin. Une journée importante pour encourager la prise de conscience et la mobilisation en faveur de la planète, […]
Londres : au Claridge’s, Daniel Humm se lance dans la vente à emporter – le Davies and Brook propose un menu adapté
Tandis qu’en France, les restaurants rouvrent progressivement, […]
Je turbine, tu turbines, turbinons donc ensemble avec Christophe Felder. Christophe Felder, un chef-pâtissier que nous adorons. Il nous surprend nous ravit avec sa simplicité son talent de fou, ses créations et ses livres sont toujours des rendez-vous gourmands à ne pas rater. […]
Le chef pâtissier Philippe Conticini recevra demain dans son live quotidien le décoiffant (et décoiffé) candidat de Top Chef Adrien Cachot. Rendez-vous demain vendredi 5 mai à 16 h en live sur le compte Instagram au 500000 abonnés du chef Conticini ( cliquez ICI ). […]
LE BHV MARAIS s’associe à l’Office Métropolitain de Tourisme et des Congrès de Marseille et met en lumière la cité phocéenne. Du 3 juin au 16 août.
EN trois petites heures de TGV, […]
C’est reparti pour un SCÈNES DE CHEFS, cette rubrique qui vous permet de retrouver les chefs dans leurs vie au quotidien grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde, […]
Le chef Akrame Benallal sera demain en compagnie du photographe et réalisateur Yann Arthus Bertrand (Président de la Fondation GoodPlanet) pour un LIVE Gastronomie d’un nouveau genre ce vendredi 5 juin 2020. […]
Actives, dynamiques, engagées, entrepreneuses, les femmes chefs sont de plus en plus impliquées dans la vie de notre communauté, elles bousculent les codes, remuent notre société et avec beaucoup de courage prennent position… […]
200 acteurs, 12 thématiques, 30h de conférences – Le College Culinaire lance son carnet d’inspiration pour une bonne reprise
Depuis le 14 mars, le Collège Culinaire de France a proposé à ses membres de s’impliquer dans la réflexion globale du plan de relance en invitant ceux qui le souhaitaient à partager leurs initiatives et à débattre des idées lors de groupes de travail. […]
