A LA UNE

Osmossi : Nouvelle table du Chef Andréas Mavrommatis à Paris

27 novembre 2024  0  Chefs & Actualités MADE BY F&S

Par Dominique Homs

Le restaurant OSMOSSI, est la toute nouvelle adresse du chef Andréas Mavrommatis qui annonce avec fierté son ouverture à Paris, à deux pas du Trocadéro. […]

Perte des Étoiles Michelin pour la France 2024 – La presse s’en fait échos

05 mars 2024  0  Non classé

 

Certains diront « c’est mieux que le Michelin diffuse la liste des établissements déclassés de l’année quelques jours avant la sortie du guide que d’avoir la mauvaise surprise le jour de la cérémonie officielle de présentation officielle« … […]

Un jour, un livre – « Cuisine scandinave » de Gísli Egill Hrafnsson & Inga Elsa Bergþórsdóttir

05 mars 2024  0  Une poule sur un mur

 

Êtes-vous prêt pour un voyage vers le Nord ? Là où l’air du large flotte et le vent murmure aux oreilles des rennes, des élans et des cerfs. A l’heure où la lumière quitte les froides contrées lointaines qui sombrent dans la sombre lumière pour de longs mois, […]

Les Diners Confidentiels du Ritz Paris

04 mars 2024  0  MADE BY F&S

 

Le Ritz Paris renouvelle ses dîners confidentiels le mercredi 20 mars avec comme invités Château Mouton Rothschild et Champagne Barons de Rothschild.

20 chanceux, pas un de moins, […]

Marseille a vibré avec Les Rencontres des Cuisines Africaines

04 mars 2024  0  MADE BY F&S

 

Marseille n’est pas très loin de l’Afrique, juste quelques grosses poignées de kilomètres séparent les cotes de la cité phocéenne et celles de l’Afrique.

Pendant deux jours Marseille a vécu « Les Rencontres des Cuisines Africaines » dans les grandes marmites gourmandes de la Friche Belle de Mai. […]

Les 10 meilleures adresses de restaurant dans le 18 ème à Paris à moins de 50 euros

03 mars 2024  0  F&S LIVE

 

Les 10 meilleures adresses du 18 ème à Paris à moins de 50 euros par le Figaroscope.

En photo de couverture la chef Mikaëla Liaroutsos ( Etsi Paris ) […]

Shanghaï – Philippe Faure amène les chefs Éric Pras et Bernard Pacaud pour fêter le retour de la Liste 1000 en Chine

03 mars 2024  0  F&S LIVE

 

LA LISTE 1000 Revient en Chine !

La Liste revient en Chine pour la 2ème édition de la cérémonie de remise des prix de son histoire. Ça se déroulait ce lundi 26 février à Shanghaï, […]

Lara Gilmore et Massimo Bottura – Aubergistes à la Casa Maria Luigia aux portes de Modène

03 mars 2024  0  F&S LIVE

 

Italie – À F&S, ça fait bien longtemps que nous rêvons de nous rendre dans la région de Modène en Italie pour découvrir la maison d’hôtes du chef trois étoiles Massimo Bottura et de son épouse la solaire Lara Gilmore. […]

À Londres, le chef français Claude Bosi décroche 2 étoiles à sa nouvelle table au Peninsula – Nous sommes allés sur place

02 mars 2024  0  F&S LIVE

 

Par Anastasia Chelini

Incontournable de la scène gastronomique londonienne, le chef français est à la tête d’une actualité culinaire chargée.

Au Peninsula London, palace flambant neuf ouvert à l’été 2023, […]

Thierry Marx : Le tourisme en France doit se réformer, il ne plus reposer seulement sur Paris, le littoral et la montagne… il faut redécouvrir les joies de la ruralité

02 mars 2024  0  F&S LIVE

 

Le chef Thierry Marx ( Président du syndicat UMIH ) a répondu au Figaro ce week-end sur l’état du tourisme en France qui représente 8 % du PIB et fait travailler 2 millions de personnes dont 50 % dans la restauration et l’hôtellerie. […]