Chef suédois et lauréat du Bocuse d’Or Suède, Ludwig Tjörnemo incarne une cuisine de performance fondée sur la discipline, le mental et la rigueur.
Voilà, la saison Top Chef 2022 a clôturé ses épisodes avec la finale diffusée hier soir sur M6, l’émission a vu la jeune chef Louise Bourrat remporter les épreuves face au candidat Arnaud Delvenne. […]
La cheffe Chloe Charles a décidé de poser ses valises ou plutôt ses couteaux et son tablier au cœur de Paris, plus précisément dans le quartier de la Bastille. Son projet, […]
Cette année, La Bourse Badoit pour la Joie a proposé une édition encore plus solidaire, en récompensant les professionnels qui oeuvrent pour répandre plus largement la joie autour d’eux en intégrant un engagement social à leur projet. […]
New York – Tribeca fait son Festival, le chef Mauro y a fait une apparition, cette semaine, on vous explique pourquoi ….
Le chef Mauro Comlagreco a indiqué « Après le San Sebastian Film Festival c’est un grand honneur de présenter le film « Reiventing Mirazur » sélectionné pour le si prestigieux Tribeca Film Festival. […]
Se sera un vrai événement pour cette région du Monde, le lancement du premier guide des étoiles Michelin des Émirats Arabes Unis pour la destination Dubaï sera présentée sur place le 21 juin prochain. […]
États-Unis, une histoire qui participe à la légendaire réussite aux Usa, un pays où tout est possible … Une internaute passionnée de FOOD, nous a transmis cet article concernant un ex chef de grand Hôtel version palace qui a tout plaqué pour créer un snack, […]
C’était un puits de science culinaire, le Gringoire et Saulnier, mais aussi l’Escoffier n’avaient aucun secret pour lui, le chef Héraultais Georges Rousset s’est éteint d’une longue maladie le 10 juin dernier à l’âge de 80 ans. […]
Le Top Chef Mohamed Cheikh, après avoir fait carton plein l’an dernier chez Manzili, puis à la Pagode de Cos à Paris poursuit ses résidences culinaires pour l’été sur un bateau croisant sur la Seine
Le bateau Diamant Bleu accueille le restaurant éphémère BABOR par Mohamed Cheikh pour des dîners croisières festifs sur la Seine tous les samedis de juin à octobre 2022. […]
Marseille – l’ex Top Chef Coline Faulquier lance les lundi soir toute une série de dîner à 4 mains à son restaurant « Signature« . […]
Benoît Violier … « … la cuisine déstructurée, cela n’a pas cassé trois pattes à un canard « (204)
Pourquoi tout un public ne regarde plus Top Chef (14)
