Le Guide MICHELIN étend son expertise de recommandation et lance sa nouvelle distinction dans l’univers du vin
les Etoiles Michelin brillent depuis près d’un siècle, depuis 1926 exactement, […]
Food & Sens a revisité à sa sauce le fameux questionnaire de Proust. En version culinaire bien sûr, histoire de cuisiner les chefs avant qu’ils ne passent aux fourneaux. […]
Photo P.
Par Dominique Homs-Vailhé
Le clap de fin des vacances d’été vient de retentir, mais il est encore permis de rêver …pour demain ou pour plus tard ! Rêver encore d’espaces sauvages à perte de vue, […]
La vie en rose – Tout le monde pose, se mobilise, pâtisse en ce mois d’octobre pour la campagne Octobre Rose 2023.
Octobre Rose, […]
C’est dimanche dernier sous un soleil éclatant que les chefs de cuisine associés dans le groupe » Chefs d’Oc » à Montpellier se sont réunis pour réaliser le premier pique-nique des chefs
Une première qui se déroulait en coeur de ville dans l’incroyable Château de la Piscine que les propriétaires avaient mis gracieusement à disposition des chefs et du public, […]
THE GLENDRONACH, L’ENTIER CONTENU D’UN FÛT DE WHISKY AUX ENCHÈRES par la maison Aguttes.
Le 23 octobre prochain, le département Vins & spiritueux de la maison Aguttes met en vente, […]
La chasse est ouverte ! Certains vont prendre le temps de chasser… l’oiseau des bois, le gibier à plumes qui passe par ici en automne, dès l’approche de l’hiver, et repassera par là au mois de mars, […]
Bistrots du bout du monde – nous étions hier sur la Gold Coast en Australie, il y a quelques jours c’était à Bangkok que nous goûtions la cuisine locavore de 100 Mahaseth, […]
Ça bouge du côté de Nice, la ville va t’elle enfin retrouver de sa merveille, elle qui a fait trop souvent l’actualité pour ses faits divers tragiques…
En tout cas, […]
Deux restaurants décrochent leur première Étoile MICHELIN – Toronto accueille ses premières Étoiles Vertes MICHELIN – 21 Bib Gourmand et quatre Prix spéciaux sont également dévoilés.
« Nous avons vu un nouvel élan s’emparer de sa communauté culinaire depuis que Toronto a rejoint l’an passé la grande famille du Guide MICHELIN », […]
Benoît Violier … « … la cuisine déstructurée, cela n’a pas cassé trois pattes à un canard « (204)
Halles du Lez - le premier Food Court ouvrira à Montpellier début d'année 2019 (29)
Il crée un faux restaurant à Londres et en 6 mois, devient numéro 1 sur TripAdvisor (33)
Il ne trouve pas de cuisinier pour travailler à ses côtés, alors il ferme son restaurant (240)