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Quand la pénurie de saisonnier fait monter la pression aux exploitants
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C’est un fait, vu le peu de prétendant pour des emplois de saisonniers, les exploitants sont souvent contraints de plier aux exigences des salariés ( jours de congés en rapport avec la famille, salaires en hausse, horaires en continu, indemnisation aux transports, pauses, logement … ) autant d’avantages qui grèvent la rentabilité des entreprises. Mais souvent c’est plier où se retrouver à limiter l’activité.
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Source Les Échos
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