L’administration Trump ne suivra pas le programme de lutte contre l’obésité de Michelle Obama

02 mai 2017  0  Non classé

 Plus de légumes, plus de fruits, moins de gras, moins de sucre, plus de sport … le programme de Michelle Obama pour lutter contre l’obésité, se révélait être un enjeu de santé primordial pour une population américaine habituée à une alimentation pas du tout équilibrée.

L’abandon de ce programme dans les écoles américaines était une des craintes des personnes impliquées à lutter contre l’obésité, le Président Trump n’aura pas mis longtemps à faire tomber cette contrainte imposée aux cantines scolaires, une réforme donnera plus de  » souplesse  » aux écoles américaines.

 

Pour le ministre de l’Agriculture, une nourriture avec moins de sel, de graisses et de sucre est moins appétissante et termine donc à la poubelle.

ÉTATS-UNIS – L’administration Trump a mis un frein à un programme initié Michelle Obama pour promouvoir des repas plus sains dans les cantines scolaires avec moins de sel, de graisses et de sucre.

Le département de l’Agriculture a expliqué ce lundi 1er mai dans un communiqué qu’une réforme donnera aux écoles américaines une « plus grande souplesse » et évitera aux enfants de jeter les aliments les moins appétissants servis dans le cadre de ce programme de santé publique. Le programme qui forçait les écoles à adopter de meilleurs standards nutritionnels pour bénéficier de subventions gouvernementales, dans le cadre d’une loi adoptée en 2012, faisait partie des accomplissements les plus remarqués de l’ancienne Première dame.

Cette initiative jugée cruciale contre l’obésité infantile mettait des restrictions sur les quantités de sel et les laits sucrés et imposait d’augmenter la quantité de céréales complètes dans les repas scolaires. Selon le département de l’Agriculture, ces exigences nutritionnelles ont coûté 1,2 milliard de dollars aux districts scolaires et aux Etats, sur les cinq dernières années. Le nouveau ministre de l’Agriculture, Sonny Perdue, assure même que sans ces règles de nutrition, les enfants mangeront avec plus d’enthousiasme plutôt que de jeter leur repas.

« Si les enfants ne mangent pas la nourriture, et que ça se retrouve dans les poubelles, ils ne reçoivent aucune nutrition, compromettant ainsi l’intention du programme », a-t-il déclaré en expliquant aussi que les enfants refusent de manger les céréales complètes car elles sont « couvertes de taches brunes ».

Cette mesure du gouvernement de Donald Trump est annoncée le même jour que la publication d’une étude de l’Université Johns Hopkins suggérant que des dizaines de milliards de coûts médicaux pourraient être économisés si les enfants américains faisaient davantage de sport.

Environ un jeune Américain sur six âgé de 2 à 19 ans est en surpoids ou obèse…