Les produits que vous pourrez manger dans le nouveau NOMA 2.0

14 août 2017 0 Chefs & Actualités

René Redzepi, le chef du NOMA à Copenhague, se prépare à ouvrir en cette fin d’année la version 2.0 de sa table plusieurs fois classée Meilleur restaurant au monde par le #50Best. Pour préparer la proposition des nouveaux plats qui constitueront la nouvelle offre culinaire, le chef danois est parti dans les régions reculées de l’Europe du nord pour aller dénicher les meilleurs produits.

Il en a révélé quelques-uns pour les milliers d’internautes qui le suivent régulièrement sur son compte Facebook et Instagram…

Regardez ci-dessous !

Check out this langoustine – #noma2.0

Une publication partagée par Rene Redzepi (@reneredzepinoma) le 14 Août 2017 à 4h07 PDT

Best turnip in the world 😳 you peel it like a banana, but it tastes like pear #noma2.0

Une publication partagée par Rene Redzepi (@reneredzepinoma) le 12 Août 2017 à 7h57 PDT