Lancement de TheFork Awards, le 1er prix food 100 % digital décerné par le grand public

26 juin 2023 0 Chefs & Actualités

TheFork Awards – Un ième classement ? Oui, mais différent des autres, pas la même cible, pas le même mode de vote, pas la même définition. TheFork Awards est le 1er prix food 100% digital pour et par le grand public

TheFork (une société de Tripadvisor®, leader de la réservation de restaurants en ligne en Europe & Australie) présente la liste des restaurants et des chefs qui sont nominés pour le grande cérémonie de septembre 2023 qui verra couronner à Lille celle ou celui qui a raflé le plus de suffrages auprès des gourmands qui ont visé des adresses durant les vacances, qui ont profité de l’été pour découvrir et aimer des tables conseillées, recommandées par des grands chefs, adoubées, parrainées par l’élite de la scène culinaire. Elite qui se contente dans cette aventure de mettre en avant mais qui ne vote pas. Ainsi une pré-sélection dans la nouvelle garde montante de la gastronomie française a été menée par 80 chefs de renom, 80 toques qui soutiennent 81 adresses. Hélène Darroze, Alain Ducasse, Alexandre Gauthier, Gilles Goujon, Christian Le Squer, Alexandre Mazzia, Paul Pairet, Emmanuel Renaut,… partagent les adresses de leurs nouvelles tables préférées, découvertes récemment. Non vont voter les foodies qui grâce à cette liste, à cette sélection vont trouver « le » restaurant qui répond à leur envie du jour ou de toujours, vivre des expériences inoubliables dans le restaurant choisi. Voter ici, sur le site dédié, dès le 26 juin et jusqu’au 30 septembre. Voter pour la nouvelle génération de chef(fe)s, des chefs qui viennent d’ouvrir ou de reprendre un restaurant en France. Ils trouvent là un tremplin pour être propulsés sur le devant de la scène culinaire par les meilleurs des acteurs, les clients !

TheFork Awards 2023 est le 1er prix food 100 % digital décerné par le grand public. Cette année, la cérémonie prendra place à Lille et va récompenser ces nouveaux talents qui ont eu l’audace et le courage de se lancer dans la grande et belle aventure qu’est l’ouverture d’un restaurant. Des passionnés comme leurs mentors, qui bouleversent les codes de la restauration et étonnent et ravissent avec leur cuisine singulière, libre

Le 1er prix food 100% digital pour et par le grand public a sélectionné 81 nouvelles adresses gourmandes, différentes, joyeuses, à découvrir sans modération du 26 juin au 30 septembre. De Biarritz à Rennes, en passant par Lille, Lyon, Dijon, Marseille, Paris… Le temps des vacances, TheFork Awards trace une route gourmande à travers les plus belles régions françaises et ses tables les plus prometteuses.

Au gré de vos pauses vacances, de votre curiosité et de vos envies et appétits, vous pourrez découvrir ça et là des tables plait, des tables nouvelles, des tables qui peut-être seront étoilées par le guide rouge. Liste dans prochain article.

Les 3 dates à retenir : 26 juin – TheFork Awards dévoile les 81 restaurants, présélectionnés par 80 chefs, sur le site dédié TheForkAwards.f r.Tout le monde peut voter, une seule fois, pour son restaurant préféré – 30 septembre – Clôture des votes – 13 novembre – TheFork Awards dévoilera le palmarès du grand public lors d’une soirée d’exception à l’Opéra de Lille en présence des restaurants nommés, des lauréats et des grands chefs parrains et marraines. 6 Awards, dont un spécial Hauts-de- France, seront remis aux talentueux chefs dont le restaurant a cumulé le plus de votes du grand public.

Pour soutenir son restaurant coup de cœur, il suffit de voter sur le site internet avant le 30 septembre, ici.