César Troisgros cuisine à New York pour Citymeals et La Commanderie de Bordeaux

10 mars 2019  0  Chefs & Actualités

 Semaine très New yorkais pour le chef César Troisgros, puisque le chef a réalisé plusieurs dîners en ville et notamment au restaurant Daniel du chef Daniel Boulud.

Cette fin de semaine César Troisgros et ses équipiers Romain et Clement ( Maison Troisgros à Ouches, établissement trois étoiles au guide Michelin ) réalisaient le premier dîner à New York pour la Commanderie de Bordeaux en compagnie de plusieurs chefs dont Daniel Boulud.

La fête à la fin du dîner de la Commanderie de Bordeaux, avec notamment les chef Boulud et David Kinch chef du restaurant Manresa.

 

 

 

 

 

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Encore un grand moment de convivialité entre chefs, vignerons et amis. Merci à @danieljohnnes pour cette magnifique Paulée 2019.

Une publication partagée par Troisgros (@maisontroisgros) le 9 Mars 2019 à 10 :18 PST

Quelques jours avant c’était le dîner annuel de l’oeuvre de charité Citymeals qui était réalisé par 4 chefs invités par le chef Boulud.

Visite de Chelsea Market, incroyable new York !

La semaine avait bien commencé, les acteurs et amis cuisiniers sont arrivés de quatre continents différents au Restaurant Daniel ce dimanche pour le dîner annuel de Citymeals – Pedro Bargero chef du Relais & Châteaux Chila à Puerto Madera à Buenos Aires, Neil Perry du RockPool à Melbourne, César Troisgros de la Maison Troisgros à Ouches, Luke Dale Roberts du restaurant The Test Kitchen à Cape Town ( Afrique du Sud ).Dans cette cuisine mythique du restaurant Daniel  au coeur de Big Apple les chefs étaient réunit pour une soirée de cuisine charitable, objectif collecter des fonds pour #citymeals.