Les esquimaux XXL de la Fabrique Givrée – des bûches de Noël pas comme les autres !

12 décembre 2020 0 F&S LIVE MADE BY F&S

Ce n’est pas vraiment un bûche, ce n’est pas vraiment un entremet, ni un vacherin d’ailleurs, les Esquimaux XXL de la Fabrique Givrée regroupent tous les critères de qualité et d’originalité des grands desserts français requis pour régaler le plus grand nombre pour ces fêtes de fin d’année.

Pour ce Noël il y a 4 recettes d’Esquimaux Glacés XXL, représentant 4 terroirs. Commandez au plus vite ces bûches de Noël version esquimaux, du travail d’orfèvre, à F&S on est totalement fan !

Jérémie Runel le glacier maison responsable de la création a expliqué sa démarche : » Trop content de vous dévoiler enfin notre bûche de fin d’année ! L’esquimau XXL. Je vous l’avoue, chaque année, le design de notre gâteau glacé me met en émoi, si bien qu’il devient de plus en plus difficile de trouver le concept qui surpassera celui de l’opus précédent !
Pour cette saison, on est partis d’une envie folle mais plutôt simple de crier haut et fort “Nous, on est glaciers !” C’est vrai que chaque Noël, les étals regorgent de bûches pâtissières, alors pourquoi ne pas jouer à fond la carte, (notre carte) glacé ?! Ajoutez à cela la volonté de ramener un peu d’ambiance été sur la table ainsi qu’une maxi dose de gourmandise et paf ! Vous obtenez la bûche “Esquimau”
Bien entendu c’est un trompe-l’oeil, vous l’aurez compris, on adore cet exercice chez les Givrés. Vous pourrez l’engloutir seul(e) en cachette, mais on vous conseille tout de même de la partager, les plus valeureux se battront même pour le bâtonnet en chocolat Dulcey ! »

Photos 📸 @aurelien.bailly

L’incroyable composition de l’esquimau XXL «Madagascar » : Un délicat brownie au chocolat « Madagascar » et noix, du caramel coulant à la vanille « Madagascar », une glace vanille « Madagascar » et pour enrober tout cela une glace au chocolat noir « Madagascar » ……Ne pas oublier la languette en chocolat Dulcey

L’esquimau XXL des Alpes : Biscuit moelleux noix et amande, sorbet poire des Alpes, glace noix du Dauphiné, caramel coulant, éclats de noix, glaçage chocolat Dulcey et amandes caramélisées

L’esquimau XXL d’Ardèche – Biscuit moelleux châtaigne, glace yaourt des monts d’Ardèche, glace marron, éclats de marrons glacés, confiture de myrtille, glaçage chocolat Ivoire et éclats d’amandes.

L’esquimau XXL Glace pistache Sicile – Biscuit pistache, glace pistache grillée de Sicile, sorbet mandarine de Sicile, praliné pistache et fleur de sel, glaçage chocolat pistache et éclats de pistache