Le message plein d’espoir et de paix du chef russe étoilé Vladimir Mukhin depuis Moscou
Le célèbre chef étoilé russe Vladimir Mukhin a diffusé aujourd’hui un message d’espoir depuis Moscou sur son compte Instagram. Nous lui souhaitons de voir apparaître bientôt un espoir de fin de conflit avec l’Ukraine et un retour à une intense activité culinaire internationale.
« j’ai remplacé un bilan de mon année personnelle, le jour de mon anniversaire, par de la gratitude. J’aimerais finir cette année comme ça. Peu importe les difficultés que nous rencontrons en cours de route, il est important de toujours rester reconnaissant de ce que la vie nous donne.
Cette année, nous avons célébré les 5 ans de @chefstable.by.wrf et les 11 ans du légendaire restaurant White Rabbit – nos réalisations sont uniques et spéciales. Nous sommes restés une équipe, nous avons marché épaule contre épaule et avons donné des opportunités de créativité et de réalisation à nos équipes du Withe Rabbit lors du concours annuel de cuisine, où ils sont de plus en plus révélés comme de vrais créateurs.
Des enfants ont peint des plats ensemble avec nos équipes (que vous pouvez d’ailleurs voir dans le restaurant White Rabbit), et avec des amis nous avons pu reconquérir la mer en voyageant à travers les fjords. Nous avons lancé ensemble « Back to the Future » afin que chacun puisse se rapprocher de la gastronomie grâce à ses souvenirs d’enfance.
Nous avons ouvert un nouveau projet Ikra_by_Wrf à Moscou avec All Life Caviar, où nous avons proposé à nos convives un style résolument nouveau, nous partageons déjà cette expérience avec nos clients.
Nous avons ouvert le restaurant @cheharcho.msk dans le centre de Moscou, mais aussi il y a quelques jours nous avons rouvert les portes du restaurant IKRA à Sotchi, ainsi nous pouvons continuer à échanger avec nos clients par le biais de la cuisine, et très bientôt nous ouvrirons @tehnikumrosa.
Cette année nous avons accumulés beaucoup de pertes, mais malgré cela continuons à suivre notre chemin ensemble, après tout, notre communauté répond toujours positivement 🙏 Et c’est exactement ce pour quoi je suis très reconnaissant de vous tous. Merci à chacun de vous d’être là. Je suis sûr qu’une nouvelle année est devant nous, car nous sommes tous au seuil d’une nouvelle année de changement, une année sans filtres, qui remplira la vie de vraies couleurs. Retrouvons-nous avec gratitude envers le monde et la nature elle-même. Paix pour tout le monde !!! «