Ces stars qui ouvrent des restaurants – et de 5 pour Pasta Corner par Matt Pokorra

10 mai 2023 0 DÉNICHÉ SUR LE WEB

Le 3ème se sera à Lille, les deux suivants Outre-Atlantique, l’artiste français Matt Pokora s’active pour développer son enseigne de restauration rapide Pasta Corner, le principe des pâtes fraîches réalisées toutes dans chacun des restaurants tous les jours.

à lire ci-dessous l’article du magazine Capital

Il sait chanter, mais pas que ! Après avoir ouvert un premier restaurant aux États-Unis, puis un deuxième à Paris en l’espace d’un an et demi, Matt Pokora s’apprête à en inaugurer deux autres outre-Atlantique et un dernier à Lille. Un service rapide et de qualité, qui a tout de même un prix.

Une reconversion qui semble suivre son chemin sans aucune ombre au tableau. Le chanteur à succès Matt Pokora s’est lancé dans la restauration en décembre 2021. Pour réaliser son rêve américain, c’est à Los Angeles qu’il a implanté son premier établissement. Pasta Corner, un restaurant proposant des pâtes fraîches faites sur place “le jour même”, assurait fièrement le chanteur à La Voix du Nord le 3 mai dernier, fonctionne bien. Si bien qu’avec son associé Vincent Benoliel, M. Pokora prévoir d’ouvrir un autre restaurant à Los Angeles et un troisième à New York, la ville de tous les possibles.

Quant à la France, les fans du chanteur, ou simplement les amateurs de pâtes, peuvent se rendre dans son établissement parisien, ouvert en novembre dernier, et très bientôt dans un nouveau à Lille. Situé au Kitchen Market, dans la galerie des Tanneurs, il accueillera ses premiers clients du Nord le 12 mai prochain. “Simple et bon”, d’après le chanteur, son restaurant propose un concept de “restauration rapide”, mais “avec de vrais chefs derrière”. Les sauces sont également faites maison, et le style de pâtes est assez diversifié.

À Los Angeles en 2022 avec K Mbappe

Des plats à consommer sur place ou à emporter, le concept vise les travailleurs qui ont besoin de prendre une pause déjeuner assez rapidement le midi, ainsi que les étudiants, affirme le chef d’entreprise. Du point de vue de tarifs, il faut compter entre 11 et 19 € pour un plat de pâtes, 9 € pour des tomates-mozza. Un budget plus adapté aux travailleurs qu’aux étudiants, pourrait en convenir le chanteur.