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Le chef Franck Pelux et sa compagne Sarah Bennahmed ont définitivement tiré le rideau de leur collaboration au restaurant Au Crocodile à Strasbourg ce week-end. Ils se sont exprimés sur ce passage dans ce lieu mythique d’Alsace avec l’émotion que cela mérite. […]
Plusieurs milliers de personnes se pressaient déjà depuis vendredi soir au Taste Of Amsterdam, mais il a fallu attendre d’être au coeur du week-end pour retrouver 6 chefs français pour cuisiner sur place. […]
Alan Taudon – il est considéré par les critiques gastronomiques comme l’un des futurs grands chefs du pays. Le Limousin règne sur les cuisines de l’Orangerie, un des trois restaurants du Georges V, […]
Gourmands en avant ! Envie de pâtisser ? Simplement et rapidement. Alors, suivez « La Poules ur un Mur » sur les pages du livre « La Magie des 8 « , […]
Angers aura ses Halles Gourmandes – Le Projet Coeur de Maine est lancé près de la Maine à Angers, très attendu, l’implantation d’une construction à vocation commerciale dédiée aux commerces de bouche. […]
Dominique Bouchet, j’y suis venue tard, avec le regret de ne l’avoir pas connu avant. Pourtant, son curriculum vitae criblé d’étoiles inspire le respect : chez Robuchon au Concorde-Lafayette dès 1974, […]
Quelques nouvelles des fourneaux en ce week-end, certaines de ces brèves vous surprendront … d’autres vont déclencher des articles !
1 – Une journée en la mémoire du chef/animateur télé, […]
La Rubrique » Scènes de Chefs » vous permet de retrouver les chefs dans leurs activités quotidiennes grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde ils restent totalement FOOD ! […]
Un hôtel Nobu ouvrira à Barcelone au mois de septembre prochain
Le 12 septembre prochain, l’hôtel Nobu Barcelona ouvrira ses portes dans la capitale catalane. Il sera signé Nobu Hospitality, […]
Ce lundi 27 mai avait lieu une journée de travail et de réunion d’échange sur le renouveau d’Euro-Toques France autour des chefs Michel Roth et Guillaume Gomez ( chef des cuisines du palais de L’Élysée ). […]
