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Est-ce une nouvelle mode qui va se multiplier ? … les chefs vont-ils suivre le développement du chef Alain Ducasse avec l’ouverture de leur propre chocolaterie ? C’est en tout cas ce que l’on pourrait croire vu la décision prise par les frères Roca de pouvoir produire aux-mêmes leur chocolat. […]
C’est le magazine Les Échos en ligne qui relèvent l’information, vous pourrez recevoir les célèbres Macarons Ladurée à votre domicile.
La plus célèbre des pâtisseries françaises a noué un partenariat avec l’entreprise de livraison à domicile Urb-it. […]
Du côté de la Corse, les professionnels du tourisme, et restaurateurs en première ligne n’apprécient pas le principe du commentaire anonyme. Mais très pragmatiques, pour une grande partie des commerçants ce sont les prix pratiqués qui restent le premier critère de sélection pour les clients. […]
OFF – part en vacances ! … le dernier OFF du premier trimestre s’arrêt le lundi 17 juillet, comme chaque été l’équipe part en vacances pour 1mois, mais F&S continuera à vous informer ! […]
Alexandre Mazzia – C’était il y a trois ans, le projet débute ici. Alexandre Mazzia et sa brigade posent la première pierre pour vous emmener dans un voyage culinaire. C’est une affaire toujours à suivre… […]
Londres – Le restaurant Sketch ou la fabrique des rêves – À Londres pour l’été, Anastasia notre foodista nous fait cette fois découvrir Sketch, un concept iconique mêlant food et déco, […]
Rencontre improbable pour Libération ce 14 juillet – Le chef Therry Marx et l’ex Ministre Cécile Duflot croisent les couverts pour une longue interview. Rencontre qui à priori ne fait pas rêver, […]
C’est le magazine people Closer qui l’affirme, le nouveau Président et par là-même résident du Palais de l’Élysée a un faible pour les cordons-bleus… à tel point que malicieux le chef Guillaume Gomez en glisse dans les cocktails que servent les cuisines de l’Élysée. […]
Le chef du restaurant Citrus Etoile à Paris – Gilles Epié – vient de céder son restaurant à un chef originaire d’Alsace Jean-Edern Hurstel, ancien chef du Peninsula Paris et ancien candidat de Top Chef. […]
La Magie de El Bulli résidait dans la force de ses Équipes –
C’est ce que l’ont peut lire sur la page d’accueil du tout nouveau site dédié aux nombreuses équipes qui sont passés dans le restaurant EL BULLI du chef Ferran Adrià longtemps concidéré comme meilleure table au monde. […]
TERMINAL #1 - Le pop-up restaurant des frères Pourcel - les premières images en exclusivité. (20)
Benoît Violier … « … la cuisine déstructurée, cela n’a pas cassé trois pattes à un canard « (13)
TERMINAL #1 - Le pop-up restaurant des frères Pourcel - les premières images en exclusivité. (104)
