Made by F&S ce sont le contenu exclusif de la rédaction de Food&Sens!
50 000 cours de cuisine par an à Paris … vous vous rendez compte, soit une moyenne de 136 cours de cuisine par jour à Paris.
Cliquez sur le LINK de l’article de France TV Info concernant ce sujet réalisé par France3 Île-de-France sur le thème des cours de cuisine lors du dernier stage de formation réalisé par le chef Breton Olivier Belin à l’école du Ritz à Paris. […]
Deuxième adresse du chef AlainDucasse après le marché de la Condamine à Monaco, la semaine dernière. Le chef vous amène cette semaine aux États-Unis vers une adresse dont le chef a le secret à New York. […]
Le chef Guillaume Sanchez ex candidat TOP CHEF 2017 sortira son deuxième livre en cette fin d’année … son titre – HUMAINS – un livre qui risque de vous étonner. […]
Ils sont 10, 10 chefs dans 6 villes françaises – Paris, Lille, Lyon, Montpellier, Nantes et Toulouse – à se lancer dans la belle expérience de livraisons de plats. […]
Le chef Thierry Marx a été séduit par le service de livraison Deliveroo, c’est d’ailleurs pour ça qu’il a créé une recette spécialement pour eux depuis sa boulangerie parisienne.
Ainsi, […]
Non Emmanuel Renaut ne s’installe pas à Genève, le chef trois étoiles des Flocons de Sel, à Megève, officiera dans les cuisines du Mandarin Oriental à Genève pour quelques jours, […]
Elles (les agences) sont toutes les quatre parisiennes, elles gèrent l’image de nombreux chefs, de restaurants et de petites pépites de l’hôtellerie de luxe dans le monde.
Quatre bureaux de presse directement en concurrence sur un marché de niche – […]
La scène culinaire s’anime encore cette semaine, du côté de F&S les équipes n’en finissent pas de soulever le couvercle des casseroles pour voir ce qui s’y passe au fond, […]
Un chef dont on ne parle pas assez, c’est à Nîmes qu’il fait son parcours d’étoilé, mais c’est à Metz que vous pourrez le retrouver comme parrain du Salon Gourm’est, […]
L’Express est allé à la rencontre du jeune chef du restaurant ANTOINE à Paris – Thibaut Sombardier – un chef dont on parle peu mais avec un talent immense. […]
L'édition Top Chef 2017 déjà annoncée ! (46)
10 fausses vérités sur le métier de chef ! (18)
Le Fugu, entre mythe et réalité (5)
