Pour la première fois, les téléspectateurs ont pu goûter un gâteau créé par un amateur à la télévision. Le 8 septembre dernier, David a été consacré grand vainqueur de la première édition du concours Les rois du gâteau sur M6. […]
C’est hier -jeudi 14 septembre – que les 10 dix finalistes français du S.Pellegrino Young Chef avaient rendez-vous au Cordon Bleu, à Paris, pour tenter de remporter la sélection française. […]
TRADINNOVATION 2017 – 5 mois pour créer le nouvelle table du chef AKRAME – F&S vous en a parlé, nous y étions même là le soir de la ré-ouverture ce début de mois. […]
Dominique Ansel – Chef pâtissier français installé à New York bien connu depuis qu’il créé le Cronut n’en fini pas de nous étonner par ses réalisations sucrées – […]
Frédéric Vardon ouvre à Hong Kong – C’est à la fin de ce mois de septembre que le chef Frédéric Vardon ouvre sa première table à l’étranger.
Frédéric Vardon ( ex Ducasse Chef ) est déjà à la tête du restaurant 39V à Paris avenue Georges V, […]
Le jeune chef Gontran Cherrier a grandi dans une famille de boulangers dans la petite ville de Luc-sur-Mer. Quatrième génération de pâtissiers, il n’a pas fallu longtemps avant que le chef fasse ses premiers pas dans la boulangerie parisienne de ses parents. […]
À F&S on adore la chef française expatriée à San Francisco – Dominique Crenn – alors on ne perd pas une seconde de son activité que l’ont suit sur les réseaux sociaux. […]
Guillaume Gomez chef du Palais de l’Élysée est un homme heureux, ce sont les deux grands chefs Joël Robuchon et Paul Bocuse qui font la préface de son prochain livre qui sort aux Éditions du Chêne cet automne. […]
Juan Arbelaez, pour l’instant peu de gens le connaissent en province, mais le jeune chef colombien a commencé à se faire un nom à Paris, il ne se passe pas un évènement FOOD où il ne soit pas présent. […]
Christophe Adam – Chef pâtissier connu pour son concept – Éclair de Genie -, mais aussi pour ses nombreux passages à la télé, ses livres de pâtisserie, et son restaurant ouvert cette année à Paris – […]
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