F&S LIVE

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Ariane Daguin – Contre la tyrannie du Covid – « nous les Gaulois sommes comme un coq sur un tas du fumier, … on Chante ! »

15 juillet 2020  0  F&S LIVE
 

 Ariane Daguin bien connue des chefs, installée à New York, à la tête de l’entreprise D’Artagnan a envoyé un message d’espoir à tous les expatriées français installés aux États-Unis pour ces fêtes du 14 juillet qui se déroulent dans une période compliquée pour l’ensemble des Américains particulièrement touchés par la pandémie du Covid. […]

Brèves de chefs – Michel Sarran chez Michel Guérard, Stéphane Rotenberg met un pied dans la restauration, Christophe Bacquié lance sa formule « street food », Mory Sacko au Palais de Tokyo, Francis Mallmann dans aucun classement mais au sommet…

13 juillet 2020  0  Chefs & Actualités F&S LIVE
 

  Quelques nouvelles des fourneaux pendant le confinement, certaines de ces brèves vous surprendront… D’autres vont déclencher des articles !

1 – Yannick Alléno – Le chef du Pavillon Ledoyen à Paris s’est dit très touché par la vidéo des candidats de Top Chefs 2020 saison 11 – […]