L’équipe de F&S est dans le feu de l’action et couvre les événements pour vous tenir informé en exclusivité.
Le chef trois étoiles de Vonnas vient de céder les deux restaurants qu’il possédait dans la capitale de Gaules, en effet le chef a décidé de se séparer des bistrots Le Splendid et Le Centre indique le média lyonnais Lyon People. […]
Deuxième séries de témoignages de chefs suite au décès cette semaine du chef Pierre Troisgros. États-Unis, Espagne, Italie, Brésil, Allemagne, …. et de partout en France, les mots de sympathie, […]
Le chef Cyril Lignac est en première ligne sur les programmes de M6, il occupe l’espace et son succès depuis plus de 15 ans ne se démenti pas … Retrouvez le ce week-end en couverture du TV Magazine présent dans beaucoup de foyer français puisque distribué par la presse locale et national. […]
C’est une idée lancée par un chef français installé au bout du monde fidèle de F&S, publier chaque semaine 12 photos de plats les plus esthétiques, les plus gourmands. F&S s’est donc lancé dans l’aventure, […]
France Bleu Ardèche était ce matin dans la cuisine d’essais de la chef Anne-Sopie Pic pour un échange culinaire au coeur de l’établissement 3 étoiles à Valence. Un lieu presque secret que la chef a ouvert spécialement aux caméras de France Bleu… […]
Mais où sont nos chefs préférés au moment qu’approche la fin du mois de septembre ? … C’est reparti pour un SCÈNES DE CHEFS, cette rubrique qui vous permet de retrouver les chefs dans leurs vie au quotidien grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde, […]
Ils sont journalistes, chroniqueurs gastronomiques, mais aussi organisateurs d’évènements, animateurs de scènes gastronomiques … à un moment de leur vie ils ont croisé, rencontré, partagé des moments avec Pierre Troisgros, […]
Quand le “Picasso de la pâtisserie” s’associe au pâtissier qui bouscule les codes… Pierre Hermé et Cédric Grolet ont lancé aujourd’hui une collaboration surprise et éphémère avec un gâteau inédit : L’entremets Noisette-Citron. […]
The Best Chef Award – c’est un classement de chefs de cuisine qui intéresse peu le grand public, et encore moins si le public est français … Les pays anglo-saxons y portent attention, […]
Quelques nouvelles des fourneaux, parfois joyeuses, parfois inspirantes, parfois passionnantes, parfois sans intérêt, parfois tristes, ainsi va la vie de la restauration dans ce monde en pleine transformation !
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10 fausses vérités sur le métier de chef ! (188)
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