Le chef Grégoire Berger a annoncé son départ – il est le chef du restaurant Ossiano, l’un des 24 restaurants du gigantesque complexe hôtelier cinq étoiles Atlantis The Palm Dubai. […]
Le Guide MICHELIN Grande-Bretagne et Irlande annonce sa sélection 2021 et lance pour la première fois, l’Etoile Verte MICHELIN pour une approche durable.
Les étoiles et les récompenses pleuvent : 7 trois étoiles dont 2 nouveaux, […]
Quelques nouvelles des fourneaux, parfois joyeuses, parfois inspirantes, parfois passionnantes, parfois sans intérêt, parfois tristes, ainsi va la vie de la restauration dans ce monde en pleine transformation !
1 – […]
Connaissez-vous la plateforme de vidéo de recette ChefClub ? C’est une start-up française qui diffuse des vidéos de recettes sur le web et affiche un véritable succès : 95 millions de followers, […]
Quelques nouvelles des fourneaux, parfois joyeuses, parfois inspirantes, parfois passionnantes, parfois sans intérêt, parfois tristes, ainsi va la vie de la restauration dans ce monde en pleine transformation !
1 – […]
Le chef lyonnais Christian Têtedoie déplore le manque de perspectives offertes aux professionnels du secteur en l’absence d’une date de réouverture, il s’est exprimé sur BFMTV.
Les restaurateurs lyonnais sont désabusés. […]
Quoi qu’il en coûte, il a décidé d’installer son restaurant pendant la pandémie et le confinement, en attendant l’ouverture, bien décidé à relever le challenge, il fait du traiteur.
Découvrez l’histoire de ce jeune chef relaté par le quotidien régional Le Dauphiné, […]
Le chef Marc Veyrat est intervenu ce jour sur l’antenne de CNEWS dans l’émission Punchline, sur la situation pandémique qui touche le monde, pour lui la situation est économiquement explosive. […]
Découvrez ci-dessous les 15 jeunes chefs qui vont concourir cette année pour la saison 12 de TOP CHEF 2021. Elles sont 4 filles et 11 garçons, vous le retrouverez sur M6 à compter du mercredi 10 février prochain pour concourir pour remporter le titre de vainqueur de l’émission culinaire de M6. […]
CHAPEAU LES CHEFS !
Lundi, le Guide Michelin a rallumé les étoiles des établissements français. En vidéoconférence… Les chefs masqués sont stoïques, ils sont revenus de tout, ils ont subi fermetures et confinements, […]
Marre des cuisiniers, pensons aussi aux serveurs, ceux sans qui rien n'est possible ! (664)
La viande la plus chère au monde est française! (76)
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (27)
TERMINAL #1 - Le pop-up restaurant des frères Pourcel - les premières images en exclusivité. (116)