Le 8 mai dernier le jeune chef Antoine Alléno a été percuté par un chauffard récidiviste en plein coeur de la capitale, cet accident lui a coûté la vie et a laissé sa famille dans un grand désarroi et une immense tristesse. […]
Michel Bras, premier lauréat du prix Andorra Taste Award
Michel Bras a reçu, jeudi 16 septembre, l’Andorra Taste Award, le prix rattaché au congrès International de Gastronomie de Haute Montagne qui se tient dans la principauté pyrénéenne jusqu’à dimanche. […]
15 tables en vue de cette rentrée 2022 à Paris – Les journalistes Alice Bosio et Hugo de Saint-Phalle du quotidien Le Figaro ont testé pour vous les bistrots du moment, […]
Andorra Taste : le résumé de la deuxième journée du festival gastronomique de haute montagne
Deuxième journée de la première édition de l’Andorra Taste, la rencontre gastronomique dédiée à la cuisine de haute montagne, […]
Impressionnant Pierre Orsi qui a passé toute sa vie dans les cuisines et qui à 83 ans continu a être le chef d’orchestre de son restaurant Lyonnais. Le quotidien en ligne Actu.fr lui consacre un papier, […]
Plusieurs centaines de restaurants composent l’offre culinaire de la ville de La Rochelle et de ses environs, seulement 5 proposent des poissons et crustacés frais venant de la criée… directement du bateau à la criée, […]
Quelques nouvelles des fourneaux, parfois joyeuses, parfois inspirantes, parfois passionnantes, parfois sans intérêt, parfois tristes, ainsi va la vie de la restauration dans ce monde en pleine transformation ! […]
Quand il s’exprime le chef Jacques Maximin, il emploie les bons mots et ne tourne pas autour du pot pour balancer quelques vérités, parfois en finesse, parfois cash… le quotidien Nice Matin est allé à sa rencontre à quelques jours des premières épreuves du MOF Cuisine ( Meilleur Ouvrier de France ) concours national de cuisine pour lequel il est très impliqué, […]
Voilà un moment que le producteur Endemol souhaitait relancer sa marque Masterchef, mais quand cela ne veut pas, ça ne veut vraiment pas!
Relancé il y a trois semaines sur France 2 avec Agathe Lecaron à la présentation comme à l’époque sur TF1, […]
Pour la première fois en Andorre, une centaine de chefs du monde entier, producteurs et professionnels de la gastronomie se sont réunis pour partager et débattre sur les territoires de haute montagne. […]
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (648)
Top Chef 2017 - Maximilien Dienst contacté par le site Jacquie & Michel… Merci qui ? (13)
Il ne trouve pas de cuisinier pour travailler à ses côtés, alors il ferme son restaurant (240)