Le menu dégustation de Gaggan à Bangkok – 25 bouchées en 59 secondes

18 décembre 2017  0  Chefs & Actualités

 ceux qui sont un peu au courant du classement du 50Best connaissent bien Gaggan, c’est un des chouchous du classement mondial des meilleurs restaurants, un chef d’origine indienne qui s’est fait une place particulière dans l’univers de la food.

Depuis qu’il a décroché à plusieurs reprises la place de numéro1 pour le continent asiatique, il est devenu assez médiatique dans cette partie du monde. Depuis Bangkok où il est installé, il rayonne sur la gastronomie sans pour autant faire l’unanimité, d’ailleurs à la sortie du premier guide Michelin en Thaïlande il n’a pas réussi à se hisser dans la catégorie des trois étoiles.

Dans une mini-vidéo postée sur son compte son Instagram le chef montre en accéléré le contenu de son menu fait de 25 petits plats en 59 secondes.

à voir c-dessous :

 

Because I am having a good time … so don’t … stop …. me ….. NOW ! Time lapse of 25 emojis in 59 seconds #gaggan #asia50best #worlds50best #michelinguidebkk2018

Une publication partagée par Gaggan (@gaggan_anand) le 17 Déc. 2017 à 17h41 PST

 

Michelin ⭐️⭐️ or 100K following which came first?? BOTH on same day !!! Thanks that I could reach my stars and blessed by the love of the fans who follow me and my madness, 🙏🏻 and those who didn’t make it to the list cheers up guys we always have another chance this is not the end but the beginning of good things to come #gaggan #michelinguidebangkok

Une publication partagée par Gaggan (@gaggan_anand) le 6 Déc. 2017 à 5h13 PST