Ouverture annoncée de l’Hôtel Barrière Fouquet’s New York

17 juin 2022  0  MADE BY F&S

Barrière arrive à  New-York – Le groupe Barrière annonce l’ouverture de sa première adresse aux Etats-unis, l‘Hôtel Barrière Fouquet’s dans le célèbre quartier de Tribeca, un des quartiers les plus convoités de la ville qui ne dort jamais.

Première adresse aux Etats-Unis, première adresse… New-York pour ce nouvel hôtel de luxe de 97 Chambres et Suites réparties sur 8 étages.

Les acteurs du lieu, le designer Martin Brudnizki ; le Chef triplement étoilé Pierre Gagnaire qui signe la carte de la Brasserie française Fouquet’s, de  Par Ici, un café-restaurant végétarien et du Titsou Bar ; le Directeur Général, Gilles Stellardo, surnommé Zee G, acteur expérimenté dans la gestion d’ établissements de luxe, fin connaisseur des marchés français et américain. Il incarne la définition d’un New-Yorkais français, stylé et sophistiqué, parfaite illustration de la marque Barrière . 

Le Barrière Fouquet’s Nex York dispose aussi d’un Spa Diane Barrière et son élégant bassin et d’ une salle de Cinéma ultra moderne.

LE DECOR – Martin Brudnizki, designer suédo-américain, a joué avec talent avec le style art déco pour installer un design furieusement français, juste équilibre entre  tradition et modernité. Matières luxueuses,  tons qui rappellent l’intérieur subtil d’une résidence sur les bords de la Riviera, jettent un pont élégant entre Paris et New York. Mise en scène ludique et originale. 

LA CUISINE – Des expériences gustatives d’exception qui mixent l’ADN français du Groupe tout en s’adaptant aux spécificités locales de Tribeca et de New York.

 Fouquet’s New York : le restaurant iconique de l’hôtel réinterprète l’intemporelle Brasserie parisienne Fouquet’s. Tout de  rouge signature vêtu, comme à Paris, il aligne des photographies du célèbre Studio Harcourt, et déroule une carte signée du  Chef Pierre Gagnaire qui excelle pour offrir les classiques de la cuisine française, revisités avec une touch new-yorkaise. Pierre Gagnaire confie les fourneaux au Chef Philippe Orrico qui réalisera les plats qu’il a imaginés. 

 Par Ici Café : café-restaurant végétarien. Ici les chaises et tables traditionnelles des cafés parisiens se marient aux façades en briques rouges typiques de Tribeca. Menu qui surfe sur le slow food, ingrédients frais, biologiques et de saison, issus de fermes, de petits producteurs et de coopératives équitables.

 Titsou Bar , baptisé ainsi en hommage à Lucien Barrière, fondateur du Groupe, surnommé Titsou par sa fille Diane. Il ressemble étrangement au Bar Marta de l’Hôtel Barrière Fouquet’s Paris. Ambiance à la fois intimiste et festive, lumière tamisée, lourds rideaux, tentures au plafond, Tout comme à Paris, le bar se cache derrière une porte dérobée aux airs de bibliothèque. On se croirait dans les Années Folles…

 « Nous sommes honorés d’importer la marque Barrière, une icône prestigieuse de l’industrie hôtelière à New York, créant un niveau d’hospitalité que le quartier de Tribeca n’a encore jamais connu », a déclaré Joshua Caspi, Directeur de Caspi Development. « Les synergies se sont naturellement créées entre nos deux groupes puisque nous avons en commun les valeurs d’un groupe familial et une fine connaissance du secteur depuis plusieurs générations. Nous sommes impatients de créer un espace qui marie l’élégance française traditionnelle avec la vibration unique qui émane du quartier de Tribeca. »

« Nous sommes particulièrement fiers de cette première adresse Barrière aux Etats-Unis car l’Hôtel Barrière Fouquet’s New-York est un projet collectif porté par tout le Groupe. Le Fouquet’s Paris, c’est une adresse mythique sur les Champs Elysées mais c’est aussi une marque emblématique que notre Groupe, fort de plus d’un siècle d’expertise dans l’hôtellerie de luxe et la restauration, exporte avec succès à l’international. Au Louvre Abu Dhabi comme aujourd’hui à New York, le Fouquet’s contribue au rayonnement de la France et de l’art de vivre à la française à l’étranger. C’est l’une des raisons pour lesquelles Barrière continuera de renforcer son développement à l’international. » ajoute Dominique Desseigne, Président du groupe Barrière.

 

L’Hôtel Barrière Fouquet’s New York ouvrira ses portes d’ici la fin de l’été 2022. 

Pour plus d’informations, vous pouvez visiter le site https://www.hotelsbarriere.com/fr/new-york/fouquets.html