So Sofitel Bangkok – So Amazing Chefs 2016 – Cuisine française & Cool Attitude

13 novembre 2016  0  Chefs & Actualités

 Bangkok Thaïlande –  5 ème édition pour l’évènement annuel du 11 au 18 novembre – So Amazing Chefs 2016 – qui se déroule en ce moment au So Sofitel, tous les jours se sont des dîners, des cours de cuisine, des dégustations qui sont proposées à un public local amateur de bonnes tables.

L’ensemble des chefs réunis ci-dessus sur la terrasse  » roof top  » de l’hôtel face au Lupini Park de Bangkok. Tout commence forcément par la photo de groupe des chefs le premier jour et se terminera par une grande soirée au même endroit le 18 novembre prochain.

Une bonne vingtaine de chefs internationaux sont réunis en ce moment à Bangkok pour l’évènement culinaire annuel du SO Sofitel, 6 pays sont représentés : France, Hollande, Allemagne, États-Unis, Vietnam, Thaïlande.

So Amazing chef c’est aussi des chefs proche des clients, une interaction qui privilégie les échanges et une proximité avec les chefs.

Le chef français Hervé Rodriguez lors d’un des  » Show Cocking  » qui animent le festival de cuisine.

Le chef Hollandais Alain Caron lors du dressage d’un de ses plats pour un des dîners de gala.

Paul Smart le chef exécutif du So Sofitel qui chaque année organise l’évènement culinaire.

À gauche le chef Paul Liebrandt américain lors de sa présentation de plat.

Les chefs présents : 

Bruno Dinel (Maître Boulanger – Le Bistrot du Boulanger à Strasbourg)

Leonard Elenbaas (Netherlands)

Michael Dyllong (Dortmund)

Paul Liebrandt (New York)

Thierry Drapeau (Saint-Sulpice-le-Verdon)

Jean-Baptiste Natali (Colombey-les-Deux-Eglises)

Alain Caron (Amsterdam)

Didier Corlou (Hanoi)

Ferry van Houten (Amsterdam)

Hervé Rodriguez (Paris)

Laurent Peugeot (Bourgogne)

Paul Smart (Bangkok)

Stéphane Bonnat (Voiron).

Les chefs Jean-Baptistes Natali, Alain Caron et Hervé Rodriguez

Les chef prêt pour la «  Battle de chefs  » qui aura lieu en clôture de l’évènement !

Le chef Alain Caron prêt pour le grand plongeon !

Le chef Hollandais 

Le chef Laurent Peugeot en pleine concentration…

Le chef des Pays-Bas Leonard Elenbass et son Green Egg, séance Barbecue au  » Ceramic BBQ  » !

Les chefs dans la cuisine de préparation en pleine effervescence …

SO SOFITEL Bangkok