MyBeezBox – La « boîte à outils magique » qui conquiert les chefs, les hôteliers et leurs clients

17 juin 2021  0  MADE BY F&S

  MyBeezBox – Une solution technologique pas comme les autres – elle est devenue en quelques mois de confinement, inévitable, indispensable outil pour les chefs désireux de continuer à partager leur cuisine avec des clients condamnés à cliquer et collecter. Le confinement s’est adouci, et MyBeezBox s’installe durablement, au-delà de la vente à emporter.

MyBeezBox vous connaissez ? MyBeezBox c’est cette « boîte » magique qui permet à tous ces chefs et hôteliers de développer facilement leurs ventes, d’assurer des revenus supplémentaires et  à tous les épicuriens de se » rencontrer » dans des boutiques virtuelles sur lesquelles en un clic, il est facile de commander des bons cadeaux, des ateliers et… des repas à emporter. Nous avons eu un coup de coeur pour les initiatives de cette jeune équipe qui au fil des années, des idées, des demandes a mis en place des offres dynamiques destinées aux chefs qui trouvent un supplément de revenus, rassurent leur banquier et aux gourmands qui en un tout petit clic offrent ou s’offrent une expérience de repas de chef à la maison, disent « merci » avec cette boîte pas tout à fait comme les autres, un grand merci, félicitent, congratulent, envoient une pensée gourmande.

Il y a six ans, Franck Lefeuvre a embarqué quelques collaborateurs dans la création d’une société qui proposait aux restaurateurs, hôteliers, des bons cadeaux. Uniquement. Ces bons cadeaux qui se posent au pied du sapin, s’offrent aux maitresses pour leur dire merci d’avoir accompagné nos enfants, qui remplacent l’idée que l’on n’a pas pour une naissance, un mariage, un anniversaire. Puis sont arrivés les confinements qui ont bousculé le quotidien des restaurateurs, des chefs et des hôteliers qui en quelques heures ont vu leurs établissement fermer. Adieu clients, adieu revenus. Bonjour la vente à emporter, le click & collect, les livraisons. Les codes de la restauration ont changé, sont passés à une définition inconnue jusque là de ces professionnels des métiers de bouche qui étaient « nourris » par les échanges avec les clients. Il fallait construire une offre de service essentielle pour aider les chefs à rester en cuisine, assurer des revenus et répondre aux clients qui ne cuisinaient pas tous chez eux avec les conseils de chefs télégéniques. L’envie et le besoin de plats de chefs grandissaient. Et l’offre Click & Collect qui avant la crise était niche, synonyme de pizzas, a explosé. Nous avons appris le click & collect pour soutenir cette profession que nous adorons, la restauration et faire venir le restaurant à la maison puisque nous ne pouvions nous rendre au restaurant. Ainsi partout du nord au sud, des bars de mer aux auberges de campagnes, des grandes tables aux bistrots,  les restaurateurs se sont mis à cuisiner et même livrer dans des petits sachets, des box une cuisine qui maintient le lien avec les « clients , qui permet de garder les fourneaux allumés, de garder la motivation et de faire plaisir à tous ceux qui n’en peuvent plus d’être privés de restaurant et n’ont pas toujours l’envie ou le temps de cuisiner. Mais la livraison n’est pas toujours le point fort des chefs ! Mais…

Avec MyBeezBox, les chefs eux aussi ont appris, à se réinventer, à adapter leur cuisine à l’époque différente, à allumer le feu des fourneaux pour garder ces gestes fondamentaux qui sont leur ADN. Les « non essentiels » avec MyBeezBox se sont retrouvés heureux d’être furieusement essentiels dans le coeur de leurs fidèles clients, ils ont troqué nappes banches et argenterie contre vaisselle de bambou pour offrir des moments de gourmandise et de belles et bonne restauration. Tout le monde s’est adapté avec des éclats de génie, MyBeezBox  et les chefs ont transformé le découragement des premiers jours en audace et invention. Dans le marasme, le chamboulement des mois passés, nous avons tous pris de nouvelles habitudes d’achat, de consommation et de cuisine. 

Les chefs ont cherché des solutions rapides adaptées à leur établissement et aux souhaits de leur clientèle. Tout le monde voulait du sur-mesure. MyBeezBox en étroite collaboration voire complicité avec ces chefs a réagi efficacement et mis en place ces solutions adaptées à une situation de crise. Gift (bons cadeaux et de chèques cadeaux),  Eshop (livres, paniers repas, paniers gourmands, tabliers de cuisine, produits de bien-être), Workshop (ateliers gastronomiques, oenologiques, massage et bien-être, visites et dégustations…), Expérience (massage en duo et balade à vélo, weekend gastronomique avec cours de cuisine, séjour œnologique avec atelier dégustation et visite des vignes, déjeuner à thème avec golf, dîner caritatif…), Click & collect. La vente à emporter aujourd’hui défile  élégamment avec des « costumes » étoilés, reflets de la cuisine des artistes de la gastronomie. Il a suffi de mettre à la disposition des chefs des process simples, rapides, efficaces, respectueux de leur identité culinaire, des outils de commande et de livraison qui ne pénaliseraient pas leur cuisine. Chacun joue son rôle préféré, les chefs cuisinent, les équipes de MyBeezBox mettent en place les outils de commande, de livraison, simplement, efficacement. 

 

Découvrez en avant-première le témoignage de Julien Gardin, directeur de La Réserve Paris Garden , fervent adepte de la boîte aux mille usages, comme un couteau suisse, une boîte à outils qui resserrent les échanges, une boîte à outils inspirée, utile, dans laquelle sont rangés secrets, gestes, recettes, méthodes et  techniques des chefs, bons cadeaux, qui vont renforcer les revenus des prestataires utilisateurs et enchanter ceux qui vont offrir ou recevoir. Le chef Jérôme Banctel témoigne : “Lorsque nous avons décidé de proposer « La Réserve At Home » à nos clients, nous avions besoin d’un site facile d’utilisation avec un service support disponible pour nous accompagner à développer cette nouvelle offre. MyBeezBox Click&Collect permet un suivi très simple et continu de proposer des solutions afin d’optimiser la gestion des commandes.”