Bistrots du bout du monde – nous étions hier sur la Gold Coast en Australie, il y a quelques jours c’était à Bangkok que nous goûtions la cuisine locavore de 100 Mahaseth, […]
Ça bouge du côté de Nice, la ville va t’elle enfin retrouver de sa merveille, elle qui a fait trop souvent l’actualité pour ses faits divers tragiques…
En tout cas, […]
Deux restaurants décrochent leur première Étoile MICHELIN – Toronto accueille ses premières Étoiles Vertes MICHELIN – 21 Bib Gourmand et quatre Prix spéciaux sont également dévoilés.
« Nous avons vu un nouvel élan s’emparer de sa communauté culinaire depuis que Toronto a rejoint l’an passé la grande famille du Guide MICHELIN », […]
François-Régis Gaudry à Uzès pour le Festival Saveurs et Savoirs. Un festival gourmand et culturel à Uzès, ville d’art et d’histoire, haut lieu de l’art de vivre en Provence. […]
Si vous voyagez en Australie et que vous vous rendez sur les immenses plages de la Gold Coast, vous entendrez assurément parler du restaurant Rick Shores, c’est le seul restaurant de toute la région où vous pourrez manger presque les pieds dans le sable… […]
Quand des chefs de toutes les régions de France se donnent la main sous le parrainage cela crée une grande chaine furieusement conviviale, impulsée par l’association Le Grand Repas créée sous l’impulsion d‘Emmanuel HERVÉ et de grands chefs tels que Thierry MARX ou Guillaume GOMEZ, […]
Le chef Gérald Passedat, 3 étoiles pour son restaurant Le Petit Nice à Marseille s’est livré cette semaine sur le quotidien régional la Provence, papier qu’il a relayé sur les réseaux sociaux. […]
Un bateau sur l’eau, la Seine qui brille de mille feux, une vue imprenable sur Paris, le Louvre, l’ile St Louis, les quais Paris qui défile en majesté, avec élégance. […]
Sols en dalles, murs de bois, abat-jour en rotin, pop art, accumulation d’objets chinés, reflètent la cuisine à la fois accomplie et décontractée de ce restaurant branché, situé dans une vieille maison du quartier de Charoenkrung. Une armoire pour faire rassir sa viande, […]
La première sélection du Guide MICHELIN, des meilleurs restaurants du pays, sera dévoilée lors d’un événement spécial le 21 novembre 2023.
Les équipes de sélection du Guide MICHELIN explorent encore le deuxième plus grand des trois États baltes. […]
Marre des cuisiniers, pensons aussi aux serveurs, ceux sans qui rien n'est possible ! (38)
Cuisiniers et Métiers de la restauration - classés comme métiers les plus pénibles en France (151)