Vincent Ferniot journaliste/présentateur télé, mais aussi cuisinier s’est exprimé sur TV Magazine ce week-end, il n’a pas manqué d’évoquer l’émission Top Chef sur M6, qui pour lui n’a rien à voir avec la cuisine, […]
Big Mac, barres chocolatées, burgers, crèmes glacées recettes populaires, stars d’enseignes qui les gardent secrètes. Mais pour pour longtemps, une nouvelle émission de M6, Snackmasters, débarquent ce soir. […]
LA CUISINE VÉGÉTALE DE RÉFÉRENCE – Un livre collectif, un livre pour les pros qui veulent tout avoir et tout apprendre sur le mon de végétal, un livre référence pour tous les chefs et étudiants. […]
Elle a en charge toute la partie boissons pour le groupe Pic (Sommellerie / Beverage), élue meilleure sommelière d’Argentine à deux reprises, Paz Levinson a accordé une interview au Figaro où elle livre quelques réflexions sur les évolutions de consommation. […]
Jusqu’au 9 juillet 2023 « LET’S EAT – European Authentic Taste » nous ballade de restaurant en restaurant le long de la Seine, de boucle en boucle, avec pêches grecques et charcuterie italienne. […]
TheFork Awards – Un ième classement ? Oui, mais différent des autres, pas la même cible, pas le même mode de vote, pas la même définition. TheFork Awards est le 1er prix food 100% digital pour et par le grand public
TheFork (une société de Tripadvisor®, […]
Bagatelle-Saint-Tropez, un lieu de rêve sur Pampelonne, la mythique plage. Bagatelle Beach est installé sur une plage incontournable, un restaurant sur une plage, une plage avec un restaurant, […]
Quelques nouvelles des fourneaux et des médias, parfois joyeuses, parfois inspirantes, parfois passionnantes, parfois sans intérêt, parfois tristes, ainsi va la vie de la restauration dans ce monde en pleine transformation ! […]
Le Figaro – « Si le 50Best est souvent improbable, souvent contestable, ils est indéniablement moins raide dans son smoking que le guide rouge »… voilà tout est dit ou plutôt écrit, […]
A table ! Avec les recettes d’une truculente Mamé dont la petite-fille partage les recettes familiales italiennes et provençales dans le livre Histoire et recettes de Mamé tout juste édité par Alimentation Générale. […]
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (648)
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Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (557)
