Ouest France est allé enquêter du côté de leur Bretagne, et contât édifiant : des restaurants sont encore fermés en début de saison faute de personnel : « On n’a jamais vu ça »
Chefs de rang, […]
Après avoir transformé son restaurant de l’Auberge de l’Île à Lyon en Table D’hôte, le chef Jean-Christophe Ansanay-Alex va faire de même en Italie.
Cette fin de semaine le chef lyonnais proposait à la vente plus de 3 000 pièces de vaisselle, […]
il est sorti Le Petit Pudlo des Bistrots 2022, le guide tant attendu, le guide des bistrots aux plats canailles qui rassemblent potes et copains, tribus et bandes le temps d’un déjeuner, […]
Le chef est peu connu du grand public, il ne fréquente pas les plateaux des Top chef ou autres show télévisés, mais celui qui se veut être discret n’en n’est pas autant privé de talent, […]
Hier à Auch dans le Gers, le Festival « Auch, le Goût » célébrait le terroir, la gastronomie et les chefs, réunis autour de Ariane Daguin ( D’Artagnan à New York ), […]
Mais où sont nos chefs préférés en ce milieu de mois de mai ?… En tout cas, c’est reparti pour un SCÈNES DE CHEFS, cette rubrique qui vous permet de retrouver les chefs dans leurs vie au quotidien grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde, […]
Ils se sont réunis à trois chefs, chacun détenteur de 3 étoiles au guide Michelin, pour célébrer et supporter les paysans de « Solidarité Paysans Provence Alpes« , […]
« Très fier de vous annoncer notre collaboration avec la galerie Perrotin ! Du 3 au 22 mai le restaurant NESO servira un menu en noir et blanc inspiré de l’univers de cette immense maison d’art. […]
De Paris à Monaco, il y a définitivement un lien indéfectible, c’est la cuisine, ainsi dès les beaux jours à Monaco s’illuminent des plus belles tables, et se sont souvent les chefs ou enseignes parisiennes qui y proposent leur savoir-faire. […]
De partout dans le monde les chefs, restaurateurs, hôteliers, équipiers fêtent l’anniversaire des Relais & Châteaux sous la bannière #relaischateauxfamily
» JOYEUX ANNIVERSAIRE à la grande famille des RELAIS & […]
10 fausses vérités sur le métier de chef ! (22)
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (557)
