À la table de Jérôme Banctel – Le Gabriel à la Réserve Paris
Dans nos oreilles les échos se sont au fil de semaines rapprochés et ont résonné de plus en plus fort, […]
Top Chef saison 13 démarre ce mercredi sur M6, l’émission est en boîte depuis quelques semaines, chacun des candidats est déjà retourné dans ses occupations professionnelles. En attendant de savoir qui sera le gagnant, […]
Quel point commun entre les chefs Christophe Adam, Pierre sang Boyer, Alain Ducasse, Yohann Caron, Cyril Lignac, Jean Imbert, … ?
Le chef Cyril Lignac
Allez on vous donne la réponse, […]
La cuisine remplie les salles ( de cinéma ), en tout cas elle occupe les écrans, on ne compte plus les films qui se déroulent dans l’univers de la cuisine, […]
Le Marché de Rungis est à l’étroit, la logistique devient compliquée, le commerce électronique monte en puissance ce qui créé la nécessité d’augmenter la capacité de stockage et de repenser la logique de distribution. […]
Découvrez l’intervention du chef Mory Sacko auprès d’un public d’entrepreneurs dans le cadre des interventions pour BPIfinance.
« Je suis cuisinier, présentateur télé et surtout, jeune entrepreneur de 29 ans « . […]
Quelques nouvelles des fourneaux, parfois joyeuses, parfois inspirantes, parfois passionnantes, parfois sans intérêt, parfois tristes, ainsi va la vie de la restauration dans ce monde en pleine transformation !
1 – […]
Rocambolesc, c’est l’enseigne des boutiques de glace qu’a ouvert le chef pâtissier Jordi Roca, quatre boutiques fonctionnent à l’année, à Barcelone sur les Rambla, à Girona dans la vielle ville et à Madrid au Corte Inglès et au Mercado San Miguel. […]
Food&Sens a testé la seule table gastronomique de l’Exposition Universelle de Dubai 2022.
« Jubilee gastronomy« , est un concept éphémère et unique proposant le menu d’un chef étoilé différent chaque semaine, […]
On sait que ce qu’écrit le Figaroscope n’est pas parole d’évangile, il faut en prendre et en laisser, souvent en laisser d’ailleurs… Cette semaine ils ont classés les restaurants des ex TOP CHEF 2021, […]
Marre des cuisiniers, pensons aussi aux serveurs, ceux sans qui rien n'est possible ! (664)
Protocole Sanitaire pour les Bars et Restaurants - Ce qui sera annoncé demain (45)
