Archives mensuelles : octobre 2021

Daniel Boulud au sommet de New York

23 octobre 2021  0  Non classé
 

Le chef lyonnais Daniel Boulud était hier à l’inauguration du plus haut observatoire au dessus de New York, le chef est d’autant plus impliqué qu’au pied de son immeuble se trouve son incroyable restaurant  » Le Pavillon « . […]

Ducasse Paris et le Groupe Lavazza s’associent et lancent une nouvelle marque « Le Café Alain Ducasse avec 1895 by Lavazza » qui décline les couleurs brûlantes du café

22 octobre 2021  0  MADE BY F&S
 

Il y a 3 ans, Alain Ducasse ouvrait La Manufacture de Café à Paris. Une adresse pour un voyage inédit dans l’univers du café. Le café, un breuvage essentiel. Nous sommes des millions et des millions à  louer cette boisson breuvage mythique qui depuis sa découverte n’a rien perdu de ses dons, […]

Brèves de Chefs – Christophe Adam à Abu Dhabi, Ravioxo la nouvelle table de Dabiz Muñoz s’annonce déjà comme « incroyable », Stéphane Buron & Julien Allano à 4 mains, Arnaud Faye à St-Barth, David Hemmerlé premier chef français étoilé à Moscou, Pierre Gagnaire et Yannick Alléno et les monumentaux pigeons, ….

21 octobre 2021  0  Non classé
 

Quelques nouvelles des fourneaux, parfois joyeuses, parfois inspirantes, parfois passionnantes, parfois sans intérêt, parfois tristes, ainsi va la vie de la restauration dans ce monde en pleine transformation ! 

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