Triste nouvelle d’apprendre la disparition du chef parisien Taku Sekine, un chef au talent immense, un futur grand qui savait allier comme personne ses racines culinaires japonaise avec la cuisine française. […]
C’est reparti pour un SCÈNES DE CHEFS, cette rubrique qui vous permet de retrouver les chefs dans leurs vie au quotidien grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde, […]
C’est reparti pour un SCÈNES DE CHEFS, cette rubrique qui vous permet de retrouver les chefs dans leurs vie au quotidien grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde, […]
Ils sont jeunes, branchés, connectés, en marge, à la mode, c’est la jeune génération des chefs qui font bouger les lignes à Paris… mais ces chefs n’en n’oublient pas pour autant qu’en ce moment il faut être solidaire, […]
La Rubrique « Scènes de Chefs » vous permet de retrouver les chefs dans leurs activités quotidiennes grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde ils restent totalement FOOD ! […]
L’île de Saint-Barthélemy en plein coeur des Caraïbes vient d’accueillir le 6 ème évènement gastronomique Saint-Barth Gourmet Festival. L’édition 2019 s’est déroulée à Gustavia Gustavia qui est le principal bourg de l’île de Saint-Barthélemy et le chef-lieu de cette collectivité d’outre-mer française des Antilles, […]
L’un faisait la fête au Moulin Rouge avec girls et paillettes, le second a choisi le Train Bleu pour délivrer la nouvelle édition de son guide. Le Fooding nouveau est sorti, […]
Quelques nouvelles des fourneaux, certaines de ces brèves vous surprendront … d’autres vont déclencher des articles !
1 – Épicure Meilleur restaurant de France – Le chef trois étoiles Éric Frechon a indiqué fièrement hier : » Les classements des Travellers’ Choice Awards 2019 Restaurants de TripAdvisor viennent d’être publiés. […]
La Rubrique « Scènes de Chefs » vous permet de retrouver les chefs dans leurs activités quotidiennes grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde ils restent totalement FOOD ! […]
Quelques nouvelles des fourneaux en ce week-end, certaines de ces brèves vous surprendront … d’autres vont déclencher des articles !
1 – Le chef Yannick Alléno a présenté hier la toute nouvelle vaisselle qui sera présenté au restaurant L’Abysse situé au rez-de-chaussée de Ledoyen Paris sur les Champs-Élysées, […]
Marre des cuisiniers, pensons aussi aux serveurs, ceux sans qui rien n'est possible ! (664)
Il ne trouve pas de cuisinier pour travailler à ses côtés, alors il ferme son restaurant (35)
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (553)