Lundi soir à Londres, la gastronomie était à la fête ; à l’occasion de la sortie du guide Michelin 2020 pour la Grande-Bretagne et l’Irlande, le gratin de la haute cuisine était réuni au très chic Hurlingham Club, […]
Tous les mois, notre correspondante F&S à Londres, Anastasia Chelini, vous rendra compte de l’actualité des chefs et de la restauration en direct, depuis cette capitale certainement la plus FOOD d’Europe. […]
C’est sous un beau soleil d’août, favorable aux échappées champêtres, que le Belmond Le Manoir aux Quat’Saisons se dessine ce matin-là. Elégamment dressée dans le verdoyant Oxfordshire, au nord-ouest de Londres, […]
La Rubrique » Scènes de Chefs » vous permet de retrouver les chefs dans leurs activités quotidiennes grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde ils restent totalement FOOD ! […]
Quelques nouvelles des fourneaux, certaines de ces brèves vous surprendront … d’autres vont déclencher des articles !
1 – Un autre grand défenseur de la gastronomie française nous a quittés aujourd’hui, […]
Parce que les photos parlent d’elles-mêmes ! – Retrouvons les chefs dans leurs activités quotidiennes … certains sont en vacances, d’autres bossent, d’autres sont au bout du monde pour promouvoir leurs activités professionnelles… On ne se lasse pas de les voir gambader dans un univers totalement FOOD ! […]
À tout juste 18 ans, le jeune Mathieu Coiffard fait sa première entrée dans le monde de la cuisine. Heureux gagnant du concours Eurostar 2017 (que chapeaute Raymond Blanc, […]
Au Royaume-Uni, Goût de France/Good France s’annonce bien
Pour la quatrième année consécutive, le Ministère des Affaires Étrangères fait rayonner la France à travers l’une des plus jolies facettes de l’Hexagone : sa gastronomie. […]
En ces temps agités pour la planète et son écosystème, la tendance se fait à l’éco-responsabilité. Du côté des cuisines, on suit aussi le mouvement, comme c’est le cas du chef étoilé Raymond Blanc, […]
Le Brexit a secoué le continent Europe, l’Angleterre du Premier Ministre David Cameron s’est empêtrée dans un référendum qu’elle a sous-estimé, une erreur politique qui risque d’avoir des conséquences économiques dans l’avenir pour les restaurateurs et chefs. […]
TERMINAL #1 - Le pop-up restaurant des frères Pourcel - les premières images en exclusivité. (133)
Protocole Sanitaire pour les Bars et Restaurants - Ce qui sera annoncé demain (37)
Protocole Sanitaire pour les Bars et Restaurants - Ce qui sera annoncé demain (45)
