C’est aujourd’hui que se déroulaient à Paris à l’école Le Cordon Bleu les épreuves internationales du célèbre concours de cuisine « Le Taittinger » qui célèbre la cuisine d’auteur.
Le concours célébrait ce jour la 56ème édition avec comme à l’accoutumée un jury des plus prestigieux. […]
La finale France du 52e prix culinaire international le Taittinger s’est déroulée à Lyon lundi dernier, d’abord dans les cuisines de l’Institut Paul Bocuse puis pour la proclamation des résultats dans le cadre de la Maison Pierre Orsi le président du jury. […]
Benoît Violier … « … la cuisine déstructurée, cela n’a pas cassé trois pattes à un canard « (202)
Protocole Sanitaire pour les Bars et Restaurants - Ce qui sera annoncé demain (45)
Il ne trouve pas de cuisinier pour travailler à ses côtés, alors il ferme son restaurant (239)
