Et de 2 – la soupe SNERT du Chef Hollandais Joris Bijdendijk ( ex Top Chef en France ) fait un tabac, lancée en pleine période de pandémie, la première soupe traditionnelle des Pays-Bas signée par un grand chef a étonné tout le monde au mois de novembre dernier. […]
The Best Chef annonce le Top 100 des nouveaux candidats et un événement culinaire de trois jours à Rotterdam
Le 3 mars dernier la plateforme en ligne “The Best Chef” a annoncé officiellement son Top 100 des nouveaux candidats pour les Best Chef Awards 2020, […]
lundi – Jour 2 – Omnivore – Maison de la Mutualité Paris – « La jeune cuisine s’enracine pour mieux bâtir l’avenir » Luc Dubanchet – Fondateur et Directeur d’Omnivore
Grande Scène – […]
Le Guide MICHELIN Bib Gourmand Benelux 2019 dévoile son palmarès.
Onzième édition et nouvelle sélection Bib Gourmand Benelux. Cette édition 2019 illustre l’internationalisation de la scène culinaire observée depuis plusieurs années au Benelux. […]
Folie Culinaire – Des chefs, des masterclass, un concours 100% caviar et une JAM session dans une ambiance conviviale et chaleureuse !
C’était du 8 au 10 Octobre dernier à Maastricht dans une ambiance d’enfer ! […]
10 fausses vérités sur le métier de chef ! (188)
La viande la plus chère au monde est française! (76)
