Le chef mexicain Enrique Olvera ferme définitivement son restaurant ELIO ouvert à Las Vegas il y a seulement cinq mois.
Associé à la chef Daniela Soto-Innes le restaurant ferme en raison de la crise pandémique et à la baisse du nombre de visiteurs qui en découle. […]
L’assureur AXA a été condamné vendredi dernier par le Tribunal de Commerce de Paris à indemniser le restaurateur Stéphane Manigold à hauteur de 45 000 euros au titre de la perte de marge brute, […]
Le chef Michel Sarran a poussé un coup de gueule et il a raison … les autorités vont annoncer le protocole sanitaire de réouverture pour les bars et restaurants seulement quelques jours avant que les restaurateurs se mettent aux normes. […]
4 des candidats Top chefs 2020 saison 11 étaient réunis hier pour aider le @collectif_solidaire, grâce à leur aide plus de 800 repas ont été préparés pour les hôpitaux parisiens. […]
Benoît Violier … « … la cuisine déstructurée, cela n’a pas cassé trois pattes à un canard « (202)
10 fausses vérités sur le métier de chef ! (46)
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (27)
