Par un bel après-midi de printemps à Paris. La chaleur s’est installée, le soleil règne, inonde les places et avenues. Nous avons un rendez-vous gourmand au San Régis pour découvrir Le Goûter par Jessica Préalpato. […]
C’est par un laconique communiqué de presse que les équipes du Domaine de Primard (Guanville) et le chef Romain Meder annoncent la fermeture du restaurant Les Chemins, […]
Rappelez-vous, à la rentrée 2021 Alain Ducasse tournait la page du Plaza Athénée mais non sans projet. En emportant son principe son concept de Naturalité et les clés de son nouvel établissement parisien Sapid (du latin sapidus, […]
100 jours pas un de plus, c’est le temps défini pour la durée de vie du restaurant éphémère imaginé par Alain Ducasse avec Albert Adrià & Romain Meder, ADMO.
100 jours ou « le vol de l’aigle »… […]
GRAND LIVRE DE LA NATURALITÉ – avec un N majuscule à Naturalité – La Poule sur un Mur s’est posée sur les pages – grandes, très grandes – naturellement naturelles du dernier livre de la team d‘Alain Ducasse qui cultive et pratique la Naturalité, […]
A quelques mois de l’ouverture de l’Exposition Universelle, le Pavillon France à l’Exposition Universelle 2020 Dubaï est fier de dévoiler aujourd’hui sa Marraine et son Parrain : Jessica Préalpato, Cheffe pâtissière, […]
Il y a les livres de recettes de chefs somptueux, fort bien » léchés », avec photos sublimes, recettes de rêve, pas simples du tout, délicates à réaliser dans sa cuisine de famille, […]
Livres de fêtes, livres de chefs, livres à offrir et à s’offrir, livres au goût de fête. La Poule sur un Mur s’attaque à une pile de beaux livres à mettre sous le sapin, […]
Élite Life sur son compte Facebook diffuse une vidéo qui fait vivre aux internautes un menu dégustation pris au restaurant Alain Ducasse au Plaza Athénée, la Naturalité prend tout son sens ici-même. […]
Pourquoi tout un public ne regarde plus Top Chef (48)
Il ne trouve pas de cuisinier pour travailler à ses côtés, alors il ferme son restaurant (240)
