Nicolas Pourcheresse redéfinit l’univers de la poissonnerie lilloise- Il ferme Le Vagabond et le remplace par une poissonnerie « Le Poisson Roux »

12 avril 2021  1  MADE BY F&S

   A Lille, le chef Nicolas Pourcheresse lance Le Poisson Roux. Extra-fraîcheur, traçabilité, pêche raisonnée et artisanale, produits de saison, circuits courts.

Depuis le 1er avril, jour du poisson… […]