Le chef Daniel Humm se retire du restaurant « Davies and Brook » au Claridge’s Londres – le palace Londonien a refusé au chef de transformer sa table gastronomique en table version totalement végétale

14 novembre 2021  0  Non classé

Le chef Daniel Humm y croyait dur comme fer ; après avoir transformé son restaurant Madison Eleven Park à New York en table totalement végétale, le chef trois étoiles comptait bien faire de même avec sa table londonienne « Davies and Brook« . […]