La 7ème édition des 50 meilleurs restaurants d’Amérique latine ( Latin America’s 50Best ) sponsorisée par S.Pellegrino et Acqua Panna, sera célébrée le 10 octobre à Buenos Aires. […]
En quelques mois il s’est mis en place de nombreux évènements culinaires entre chefs du 50Best, un peu partout dans le monde grâce au réseau initié par le classement des échanges à 4 ou 6 mains ont lieu. […]
Le chef Alexandre Couillon profite de la fermeture annuelle de son établissement La Marine à Noirmoutier (réouverture le 26 janvier) pour découvrir les cuisines des grands chefs brésiliens. […]
10 fausses vérités sur le métier de chef ! (188)
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (27)
