Brèves de Chefs – Philippe Etchebest en Louisiane, Akrame au Boudoir du Raphael, Glenn Viel au Mirazur, Thierry Marx au Salon de l’Agriculture, Santiago Lastra une deuxième table à Londres…
21 février 2024 0 F&S LIVEQuelques nouvelles des fourneaux et des médias, parfois joyeuses, parfois inspirantes, parfois passionnantes, parfois sans intérêt, parfois tristes, ainsi va la vie de la restauration dans ce monde en pleine transformation ! […]
