La Fast Gastronomie signée par le chef Breton Olivier Bellin pour Air France – Rendez-vous le 12 février prochain sur le vol Paris/Boston où le chef sera à bord pour cuisiner pour les passagers. […]
Air France – Tout au long de l’année, Air France change régulièrement le menu à bord de ses vols long-courriers. Pour 2018, elle a confié les cartes des cabines La Première et Business à six chefs étoilés. […]
Monsieur Paul est irremplaçable, son histoire, son parcours, son talent, l’attention qu’il portait aux autres, son humour, sa rapidité d’analyse, sa justesse… il y a plein de raisons qui font que Paul Bocuse était unique. […]
Retrouvez le programme de TOP CHEF Saison 9 en vidéo, découvrez quels sont les grands chefs qui y participent, et le programme des festivités culinaires !
Toujours en compagnie de nos 3 chefs membres du Jury, […]
Des décennies que la télé et la cuisine s’unissent pour le meilleur et le pire, s’engagent ensemble dans des émissions qui rassemblent des millions de téléspectateurs devant leur petit écran, […]
Les travaux de l’Institut International Joël Robuchon à Montmorillon dans le département de la Vienne n’ont toujours pas commencé, mais du côté du Premier Ministre Jean-Pierre Raffarin à l’origine du projet, […]
Ils courent, ils courent… les chefs … les semaines passent trop vite … les week-ends existent peu ou pas pour les chefs, par contre, ils ne sont parfois pas là où on les attend … mais jamais loin de la nature et des cuisines ! […]
La scène culinaire s’anime encore cette semaine, du côté de F&S les équipes n’en finissent pas de soulever le couvercle des casseroles pour voir ce qui s’y passe au fond, […]
Ils courent, ils courent… les chefs … les semaines passent trop vite … les week-ends existent peu ou pas pour les chefs, par contre, ils ne sont parfois pas là où on les attend … mais jamais loin de la nature et des cuisines ! […]
En quelques jours toutes les grandes tables ont reçu la première truffe fraîche.. L’arrivée la Tuber Melanosporum annonce l’ouverture de la période des fêtes de fin d’année, les amateurs de truffes sont ravis, […]
Benoît Violier … « … la cuisine déstructurée, cela n’a pas cassé trois pattes à un canard « (15)
Protocole Sanitaire pour les Bars et Restaurants - Ce qui sera annoncé demain (260)
