INUA – Thomas Frebel l’ex-responsable de la création du Noma ouvre à Tokyo le 29 juin
22 mai 2018 0 Chefs & ActualitésLa sphère d’influence du restaurant Noma est croissante et maintenant bien implantée au Japon : Thomas Frebel, qui dirigeait auparavant l’équipe de recherche et développement de Noma, ouvre son propre restaurant à Tokyo. […]
