Grosse crise de rire sur le 1/4 de finale de Top Chef qui se déroulera ce mercredi soir sur M6 en compagnie du chef Yannick Alléno présent sur le plateau auprès des candidats. […]
Top Chef épisode 9 : les Vikings remportent la guerre des restaurants, mais le chef étoilé Mathew s’en va – Cette semaine dans Top Chef, l’épisode hebdomadaire était le théâtre d’une épreuve emblématique de l’émission : « la guerre des restos ». […]
Visite qui a marqué les esprits hier à l’école de cuisine Ferrandi à Paris (École Française de Gastronomie et de Management Hôtelier), l’épouse du chef de l’État Brigitte Macron était présente à plusieurs titres dans les ateliers de cuisine mais pas seulement puisqu’elle y a aussi déjeuné en compagnie de femmes chefs. […]
12 avril – Paris – Belle fête de la cuisine et du libre-échange annoncée. Pas de frontière, pas de douane, pas d’attente interminable pour tamponner un passeport, un seul mot de passe liberté, […]
Lors de l’émission TOP CHEF Saison 9 la 100ème, les MOF ( Meilleurs Ouvriers de France )étaient sur le plateau pour fêter la gastronomie française. Une petite » polémique » a éclaté, […]
Top Chef épisode 7 : triomphe de Camille, départ de Vincent – Top Chef 2018, c’est un cru particulièrement relevé, qui voit des candidats tous plus aboutis les uns que les autres s’affronter pour la victoire. […]
Hier soir TOP CHEF Saison 9 fêtait sa centième émission, pour cette occasion les producteurs de l’émission avaient réuni 100 MOF des métiers de bouches (Meilleurs Ouvriers de France), cet évènement qui devait être une vitrine du prestige et du savoir-faire des plus grands chefs français, […]
F&S vous en a parlé la semaine dernière, les Niçois n’ont pas apprécié le pan bagnat vendu à l’aéroport de Nice dans la boutique du chef Thierry Marx, le chef a aussitôt fait rectifier ses recettes apprenant à ses dépends que l’on ne doit pas toucher à la recette traditionnelle. […]
Food&Sens aime sortir de l’ombre les sujets et les gens qui animent le milieu de la food au quotidien et pas seulement le 8 mars, journée de coup de gueules et de déclarations d’amour pour les femmes, […]
Femmes je vous aime, chef(fes)s je vous aime, vous qui venez d’ici et d’ailleurs, qui de toutes vos forces et avec talent tentez de bousculer les machos du métier, faire place et vous faire une place, […]
Pourquoi tout un public ne regarde plus Top Chef (48)
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (30)
